ワケあり！お買得！令和5年度産　黒大豆(約250g入り)＆白大豆(約300g)

夏の猛暑日の影響を受けて
収穫量が少なめでした
11月に収穫して天日干しにて
乾燥させています

黒大豆→クロダマル
アントシアンの含有量が
多く含まれています
抗酸化活性も高いのが特徴です
甘味も強いです

栽培期間中は
薬を使用していないので
虫喰い豆があります
選別時には注意していますが
虫喰いの豆や変形している豆が
混じっている可能性もあります
大きさもバラバラになります
予めご了承ください

黒大豆を目視にて
選別しています
皮のキズが多い豆は
はじいています
その結果、あまりにも沢山の
キズ豆が出てきました

キズ豆でも
味は変わらないので
☆きな粉
☆納豆
☆味噌作り
に活用出来ます！

フライパンで空炒りして
ミルミキサーで
手作りきな粉が作れます！
我が家の娘達は
きな粉牛乳が大好きなので
喜んで飲んでくれます♪

ワケあり豆として
約250g入りで
発送致します！


白大豆も
約300g入りのセットです！

レターパックにて
発送の為、ポスト投函になります
予めご了承ください

黒大豆

手作りきな粉

手作り納豆

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