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長崎県平戸市

百旬館

新鮮な平戸の魚を新鮮なまま調理し、加工・販売し、より多くの方々に天然の味をもっと美味しくご賞味いただければ幸いです。

長崎県島原市

中田水産

物心ついたころには船に乗り「I LOVE 有明海！」な漁師一本・3代目わかめ漁師の父のもとに生まれ、こだわりの強いその父と、それを支える母と叔母に50年の歴史を叩き込まれている最中の娘です。有明海の潮風と、頑固一徹な父に揉まれながら日々勉強の毎日を送っています。ですが、もう嫌だと落ち込む日があっても目の前の波穏やかな有明海を見ると自然と力が湧いてきて「私も有明海が好きなんだな...

群馬県高崎市

いいじま農園

落花生と大豆については、農薬、化学肥料、動物由来の肥料、除草剤等、いっさい使用しないで栽培しています。定年退職後に、親が残した畑で野菜づくりをしています。安全安心で、野菜本来のおいしさを目指して落花生や大豆、大根やニンジンなどを栽培しています。米については、まだ、農薬８割削減の段階ですが、化学肥料半減で、特別栽培米を育てています。【農薬不使用や削減したわけ】親から引き継いだ当初は...

茨城県鉾田市

ミートセンター菊地畜産

☆茨城県・鉾田市にて養豚、精肉店を営んでいるミートセンター菊地畜産です☆ ２０２３年銘柄食肉好感度コンテストにて「特別賞」を受賞 https://www.meatkikuchi.com/ 私達ミートセンター菊地畜産は、「牧場から食卓まで！すべての食卓の笑顔の為に」をコンセプトに昭和28年から茨城県鉾田市にて養豚業、精肉店を営んでおります。菊地豚牧場は東は太平洋、北は涸沼、南は北浦に接...

静岡県富士宮市

ぶた牧場

富士山麓で３代にわたり養豚業を営んでおります。愛のある豚肉を富士山麓よりお届け致します。是非ご賞味下さい。直売所として【YSC-LAND】・食べ放題バーベキュー場【ぶた牧場】・静岡県御殿場インター前のドキわくランド内に豚肉専門店オープン是非お立ち寄り下さい。

愛知県豊橋市

イノチオみらい

イノチオみらい株式会社が運営するイノチオファーム豊橋は、温暖な気候で日射時間・快晴日数が全国トップクラスの愛知県豊橋市にあります。そんな太陽の光をたっぷり浴びさせた地域で元気いっぱいのミニトマトを栽培しています。また、適正な農業生産管理の国際認証「Global GAP」認証を取得し、人や環境、安心・安全な食の生産に配慮した農業に取り組んでいます。

愛媛県大洲市

藤田農園

2020年から親元で農業を始めました。北海道十勝地方の大学の農業サークルで食の豊かさを知り、地元である愛媛大洲で農業をすることを決心しました。次世代へ食・農の大切さを伝え、未来へ農業が続いていくことを目標としています。今は自分自身の農業技術を磨くため、日々作業に勤しんでいます。

兵庫県丹波篠山市

のりすけ農園

のりすけ農園のすけちゃんといいます。 2022年に、丹波篠山で新規就農しました。食べて安心！をスローガンに、農薬不使用　除草剤不使用　人工肥料不使用で作っています。

新潟県新潟市西蒲区

ひかりのたね

自然栽培農家です。夫婦と3歳の子供、家族３人でこじんまりと畑をしています。地球や植物、微生物が大好きです。優しい植物の力をお届けいたします。

山形県鶴岡市

㊇安野農園

四季の移りがはっきりした自然豊かな山形県鶴岡市に農園はあります。じっくりと育てた美味しい果実をぜひ御賞味ください！

広島県ブドウ：世羅郡世羅町・レモン：尾道市因島重井町

サンワファーム

私たちの農場は、ブドウが広島県世羅町、レモンが広島県尾道市の因島重井町にあります。ブドウは、広島県の山間部で、寒暖差の大きな標高500ｍ以上の農場でピオーネとシャインマスカットを中心に約2.5ha栽培しています。レモンは瀬戸内の島しょ部の温暖な気候で海が見えるような畑で、リスボンという品種を約1.3ha栽培しています。(この春約0.5haを新規植付けしました。) それぞれの品目...

宮崎県宮崎市阿波岐原町

桑畑青果

私たちは、長きにわたり野菜の卸売業・米の栽培等を行ってきましたが、ハーブの持つ力にみせられ、令和3年よりハーブの栽培・加工を開始しました。まだまだ経験は浅いですが、「環境にも身体にも優しいハーブ作り」をモットーに、愛情込めて作ったハーブティーをお届けいたします。

新潟県燕市

石倉農園

江戸時代後期から続く米農家の九代目家族のアレルギーがきっかけで農薬、化学肥料、畜産堆肥を使用しないで安心安全な米作りをしています。今は地域の子供たちと一緒に楽しく農業をしています(^^)

北海道勇払郡厚真町

ekam（エーカム)

北海道、厚真町の田んぼの中にある農園、ekamでは循環型の農業を行っております。草、虫、微生物など、たくさんの生き物がわちゃわちゃと活動することで、生態系が豊かになります。結果、野菜が元気に育つ畑になります。そのため、農薬や化学肥料を使わなくても野菜を収穫し続けることができます。 ekamの野菜は、味が濃く、日持ちが良いのが特徴です。畑に補う資材は必要に応じて町内の籾殻くん炭、平飼い...

石川県能美市

佐の川園

東側には雄大なる霊峰白山、西側には日本海と緑豊かな穏やかな石川県の土地で、伸び伸びと楽しくきのこ栽培を行っています。弊社で栽培しているきのこは、化学肥料・農薬は一切使用していません。また、弊社のきのこは、適切な温度と湿度によって厳格に管理されているため、多くのお客様から「軸が太い・香り高い・食感がいい」と好評をいただいております。

静岡県浜松市北区都田町

日下農園

温州みかん、ブルーベリー、アボカドの生産販売をしています。「つくる、つなげる」を合言葉におもいやり農業を実践しています。 YouTubeチャンネルも運営し、おかげさまで登録者数10,000人を達成しました。大切な方への贈り物に最適な商品を多数取り揃えています。

徳島県三好郡東みよし町

やすい農園

世界農業遺産徳島県にし阿波認定地区、標高３７５mの傾斜地で主人と二人でお野菜作っています。この地は私の実家です。父が他界し高齢になった母から受け継いだ畑です。兼業で7年近く野菜作りをしていましたが2019年末から専業農家になりました。試行錯誤しながら多品種のお野菜作り楽しんでいます。菊芋、ミニ冬瓜、六片にんにく、空豆、スナップえんどう、かぼちゃ等子や孫に食べさせたいそして自分が料理する...

静岡県賀茂郡河津町

伊豆うさぎや

河津桜の町、静岡県の河津町の今井浜地区で漁師をしています！新鮮な伊勢海老、サザエ、アワビ、その他、海の幸をお届けいたします。

北海道石狩郡

曽川農場

札幌近郊の町、当別町で野菜の栽培をしています。当別町は石狩川が流れており水に恵まれている反面、冬は雪が多く夏は風が強い気候です。そんな厳しい環境の中で育った野菜は甘味も強く多くのお客様にご愛顧いただいています。どうぞよろしくお願いいたします。

熊本県上天草市大矢野町

株式会社　天草海産

天草海産は日本最大級の陸上養殖場で、27万匹の天草とらふぐを養殖しています。養殖から加工まで一貫して行い、毎年50万食以上の美味しい天草とらふぐを全国へお届けしています。天草とらふぐは、全国ふぐ専門店、全国有名ホテル、全国有名百貨店御用達なので職人も食通も納得の味です。また、熊本県適正養殖業者認証の天草とらふぐなので、熊本県が認めた”安心、安全”のとらふぐです。また、陸上養殖のパイオニ...

群馬県富岡市

須藤園芸

エラチオールベゴニアを栽培して35年になります。より上質なベゴニアを作ることにこだわり、一鉢一鉢手作業で水やりをして、すごく丁寧に育てています。また、いつでも良質な花をご提供できるように1年を通して生産しています。

兵庫県神戸市

なまふぁーむ

有限会社大谷造園直営農場『なまふぁーむ』です。植物性100%堆肥『しあわせの森』と骨粉肥料で作る愛情たっぷり土耕栽培です。神戸市西区櫨谷と三木市細川町のビニールハウス内で農薬や化学肥料、臭いに起因する害虫や害獣の飛来がある家畜糞尿や調理済み食品残渣の未熟成肥料等は施用しておりません。圃場の土、水等環境と人に優しい農産物の生産に取り組んでいるからです。 Instagram https:/...

高知県宿毛市

mikaberry

2019年4月に高知県宿毛市へ家族で移住し、その後約１年間の研修の後いちご農家として2021年6月に開業しました。

徳島県鳴門市

フルーツガーデンやまがた

農家の長男に生まれ、「紅ほっぺ」の収穫量と「さちのか」以上のおいしさを追い求めつづけました。フルーツガーデン山形ではイチゴ溶液栽培歴18年の経験を生かし、育苗から収穫まで様々なメーカーのシステムの良いところだけを取り入れ、無駄を省くことにより最大限にコストを抑え高品質、高収量を実現しています。最近では、加工品の製造・販売にも着手し、少しでも多くの人にフルーツガーデンやまがたの...

島根県雲南市木次町湯村

KANUKA PARK

私たちは2018年に子育ての環境を考え自然豊かなこの雲南市に移住してきました。その際、地域課題である獣害被害の話を聞き、横浜のイタリアンや東京のオセアニア料理で料理人として修行していた経験を生かし何か地域に貢献できることはないかと猪の加工販売をスタートいたしました。猪肉は臭みがなく弾力があり栄養価が高く低脂質！いいこと尽くしの食材です！！そんな猪肉をKANUKA PARK...

兵庫県丹波篠山市

丹波篠山ひなたファーム

丹波篠山市は、兵庫県の中部地域、京都、姫路、神戸、大阪からほぼ1時間前後に位置する盆地です。　当農場は中山間地の決して大きくは無い田畑で丹波黒枝豆、黒豆、季節の野菜を栽培しています。自社製樹木堆肥で守り育てた畑から皆様の元へ大切に育てた丹波篠山の恵みをお届けいたします。丹波篠山の黒枝豆は近年人気の「エダマメ」になってきました。「大粒の旨コクえだまめ」お試しください。　

群馬県甘楽郡下仁田町

ベリーこいど園

　群馬県下仁田町でブルーベリー・下仁田ネギ・山椒・わらび・鷹の爪などを栽培しています。 80代の両親と3人での小規模農家ですので、あまり特別なことはできませんが、日々天気を気にしながら、地道に美味しい作物を作るために努力しています。　ブルーベリーを沢山使った、ジャムとソースを味わってください。　

長崎県南島原市

ふくはちファーム

長崎県島原半島、雲仙普賢岳と有明海を一望出来る自然豊かな大地で農業を営んでいます。特別栽培の認証やエコファーマーの認証を取得し、安心安全はもちろん、自然緩急に優しい農業で農作物を育てています。

岩手県八幡平市松尾寄木

株式会社MAYA SUSTAINERGY（サステナファーム八幡平）

耕作放棄地だったハウスを再生し温泉バジルは高設ベンチを活用した促成栽培に取り組んでいます。冬はハウスの外がとても寒く雪が積もることもありますが地熱蒸気からつくられた温泉水を利用してハウス内を暖め栽培しています。

和歌山県日高郡みなべ町晩稲

梅ボーイズ山本将志郎

「南高梅」が生まれた町、和歌山県みなべ町の梅農家です。「梅本来の味を生かした梅干しを残したい。」そう決めて素材はシンプルで天日塩と紫蘇のみで漬けています。

栃木県宇都宮市

ピノキオホールディングス

飼育歴20年、どうしたら美味しい卵に出会えるかをテーマになし遂げました。濃厚でまろやかな味を引き出すために、すでに愛用されている浸透力に優れたナノバブル水素含有水を使用しております。餌は天然成分でカロテノイド類を有するファフィア酵母、海藻、パプリカそして胡麻、甘草、乳酸菌、酪酸菌、化石貝殻など25種以上を配合した特別な飼料を与えました。美味しさを追求した卵をご堪能下さい。

大阪府泉南郡

まんぷく丸（近藤ともき）

はじめまして🐟 大阪で漁業を営んでいる近藤と申します。この度、海産物のネット通販「まんぷく丸」を開設しました。海鮮好きの方必見！ 1年を通して季節の旬の味を、捕れたて・直送いたします。〇天下の台所、大阪湾の魚を食べてみたい方〇新鮮な海産物をお探しの方〇お料理が好きな方〇飲食店をされてる方四季折々の旬な海産物をご用意させていただきます。 ...

宮崎県児湯郡新富町

TABETEMAMORU タベテマモルのスーパーフードスムージー

宮崎県で『スーパーフードスムージー』を製造・販売しています。宮崎県産のスーパーフード『グリーンパパイア』をすべてのスムージーに贅沢に使用しています。毎日の食べるものから、未来の身体の調子を整えてほしい。そんな想いから誕生したスムージーブランドです。

福井県三方上中郡若狭町

eco.place.Sakano

関西で長年会社勤めをしていましたが、コンクリートと人混みに囲まれた生活に疑問を感じ、自然の中で仕事をしたいと一念発起、 3年間の研修・準備期間を経て2019年に就農しました。家庭での梅仕事が受け継がれていって欲しいという願いから梅干しなどの加工品は作っておりませんが、 2022年からは自分たちで育てた自然栽培の梅を100%使用した完全無添加の梅ワインの販売も始めま...

北海道石狩郡当別町

VEGGIEHILLS（ベジヒルズ）

私たち夫婦は2019年に東京から北海道に移住し、2020年4月からここ当別町高岡の畑で野菜の栽培を始めました。この恵み豊かな自然に感謝しつつ、多くの方々に食の豊かさ・感動・幸せをお届けしたいという思いで、健康に良い元気で生命力あふれる美味しい野菜を一つ一つに愛情込め化学農薬を使用しないで育てています。栽培品目は、ミニトマト（5品種）、かぼちゃ（7品種）、さつまいも（3品種）、西洋ナス（3品...

北海道余市郡仁木町東町15-111

里山農園なかのさわ

米国でワインアドバイザーやレストランプロデューサーとして長年レストランに携わり食材の探求をしてきました。最終的に自ら美味しい食材を生産したいと就農しました。そのためには、食材を育てる豊かな自然の環境が不可欠と思い微生物が豊かな土作りはもちろん多種多様な生き物が棲める里山づくりにも自ら山に入り力を入れています。英国で自然保護を学び自然食料理研究家の妻とも協力し合っています。

北海道夕張郡長沼町

はなうた農園

「食べて美味しいと感じて幸せになれる物を作りたい！」「みんなが笑顔で、健康で楽しい人生を送れますように。」そんな思いでお米を作っています。栽培の全工程において、農薬・化学肥料は一切使用していません。化学過敏症の方はビニール包装、紙包装、インクなしなどできますのでお気軽にお伝え下さい。 ※2024年10月より物価高騰のため心苦しいですが値上げさせていただきます。ご了承よろしくお願いいたします。

山形県鶴岡市白山

渡部康貴（よそべい）

與惣兵衛（よそべい）こと渡部康貴です。江戸時代から続くだだちゃ豆農家の14代目です。江戸時代から、毎年毎年種を残し続け、江戸時代から変わらない味を守り続けています。僕も一時は都内でサラリーマンとして働いていました。毎日満員電車乗って、アパートに一人暮らしで毎日暮らしてました。楽しいことも沢山ありましたが、何か息苦しく、生活していた記憶があります。そんなこと...

京都府京丹後市

カメダ

京都府京丹後市で農業をしています。地元の農業法人で研修後、平成29年に独立。 日本海に面した京都府北部にある丹後地域は、川にはメダカなどの多くの生き物が生息している自然豊かな土地です。そこで丹後産コシヒカリのほかにも季節折々の野菜を日々育てています。

広島県尾道市

Pitchfork farms（ピッチフォークファームズ）

２０１1年にアメリカのジョージア州から移住し、尾道市の対岸にある向島（むかいしま）の海が見える丘で農園をスタートしました。自然循環の中での、土地にあった作物作りに取り組んでいます。農園には羊、豚などの動物たちがいます。野菜は、馴染みのある一般的な野菜の他に、個人的に大好きなケールやハーブ、瀬戸内の特産である柑橘なども栽培しています。

岩手県西和賀町

巣鴨養蜂園

雑味のない天然のはちみつの良さを、できるだけ多くの皆様にお届けしたいという思いで、故郷の岩手県西和賀町で巣箱つくりから瓶詰めまで、すべて手作業でおこなっており採蜜方法にもこだわりをもってはちみつ作りを行っております。蜜ごとに変わる花の香り、ご自身の身体が変わっていく感動を皆様に味わっていただけましたら幸いです。はちみつを採る父とはちみつを売る娘が親子二人三脚で奔走中！お客...

千葉県佐倉市

大樹地農園

〜健康なからだと、たのしい食事〜千葉県佐倉市で、農薬・化学肥料不使用の野菜を、少量多品目で提供しております♪ 緑肥をメインで使用し、有機肥料と豊富な微生物と一緒に野菜を作っております♪ 作る野菜は少量多品目🥬 年間100種類程を目指しております✨ 一般的な野菜から、食卓が彩るような楽しい野菜を提供していきたいと思います‼️

宮城県白石市

蔵王プロヴァンスファーム

標高600ｍの宮城蔵王高原で乳牛100頭を飼育する牧場です。「農業の第1歩は土作りから」を基本に自給飼料の生産に力を入れ、乳牛の行動を自由にするフリーストール牛舎でストレスの少ない飼育方法に努めております朝搾った新鮮な生乳をその日のうちにジェラート、ヨーグルトに加工して成牛のおいしさそのままお客様にお届けすることをモットーに5名の社員が一丸となって頑張っております。

静岡県湖西市白須賀

静岡ラボ

―安心な国産品を皆様の食卓まで...― 国内食料自給率の低下が騒がれる昨今。国内自給率は年々低下しており、消費量に対しての国内自給率はわずか半分ほど。先進国の中では断トツに低いのが現状です。きくらげも国内での生産が到底追い付かず、現在市場に出回っている乾燥品の95％以上は中国産です。国内生産率はわずか2％程度しかなく安定的に国内で生産するのも難しいです。弊社ではそのような問題を解決す...

長野県上水内郡小川村

信州MIYAFARM

はじめまして。長野市と白馬村の中心に位置する人口2,400人の小さな村、小川村の信州MIYAFARMの宮永と申します。結婚を機に東京から長野に移住して約5年、妻の実家である有機農家に3年半、平飼い養鶏場で1年2か月、農業と養鶏を学んでまいりました。 2020年に独立し150羽のニワトリとともに放し飼い養鶏をスタート。標高920mの大自然の中で朝から夕方まで走り回ったり雑草やミミズなど...

奈良県宇陀市榛原下井足

類農園

「美味しい野菜やお米で、みんなを笑顔にしたい！」類農園は、奈良県宇陀市と三重県度会町に2つの農場を構え、「農薬や化学肥料に頼らない農業」に取り組んでいます。「類農園のトマト美味しかったです！」「野菜嫌いな子供が、ペロリと平らげました！」そんなお客様の言葉が、私たちの活力源です。美味しい野菜はお客様を笑顔にして、お客様の言葉が私たちを笑顔にしてくれます。私たちの作った作物が...

岐阜県加茂郡白川町下佐見

千空農園（ちそらのうえん）

はじめまして、千空農園（ちそらのうえん）の長谷川です。いちご・お米・とうもろこし・枝豆など、私たちが美味しいと思い食べたいもの、この地で生き生きと育つものを作っています。山と川に囲まれ、小さな美しい集落の中で、生活の中に溶け込んだ田と畑、このゆたかな場所で生まれたものをお届けします。栽培期間中は、農薬・化学合成肥料は使用しません。（いちごのみ、有機JAS で認可されている農薬...

島根県益田市山折町

森田園芸

島根県益田市でスーパーフード、青パパイアをメインに栽培してます。　葉と茎を乾燥させてお茶にしています。　実は野菜として、販売します。　その他にも野菜栽培をしてます。

百旬館