愛媛県大洲市

藤田農園

食べチョク登録：2022年09月

2020年から親元で農業を始めました。
北海道十勝地方の大学の農業サークルで食の豊かさを知り、地元である愛媛大洲で農業をすることを決心しました。
次世代へ食・農の大切さを伝え、未来へ農業が続いていくことを目標としています。
今は自分自身の農業技術を磨くため、日々作業に勤しんでいます。

生産者のこだわり

作物の成長する力を最大限に生かせるように必要な分だけの肥料や農薬は使用します。また必要とあれば、マルチ栽培やトンネル栽培で温度・湿度を調整し、作物の美味しさを引き出せるようにしています。

大洲市は一級河川「肱川」流域独自の肥沃な土壌と盆地特有の昼夜の寒暖差のある地域です。このような環境のため、野菜だけでなく、稲作、果樹、畜産、養蚕と多岐にわたる農業が盛んに営まれています。

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気になることは生産者さんに直接聞いてみよう

疑問やオススメの食べ方などプロの生産者さんに直接聞くことができます。