高知県 宿毛市
mikaberry
創業：2021年06月
食べチョク登録：2022年08月
2019年4月に高知県宿毛市へ家族で移住し、その後約１年間の研修の後いちご農家として2021年6月に開業しました。
生産者のこだわり
子供に安心安全なものを食べてもらいたい
我が家で３人の子育てをしていくなかで子供たちに安心安全なものを食べてほしいと思うようになりました。当園では、農薬使用を減らしたい！病気や害虫に強い株を作りたい！と考え天然酵母のえひめAIを導入。糖度向上には天然のステビアを使用し、いちごに悪さをする害虫には天敵昆虫を園内に放ち、なるべく農薬を使用しないで済むように日々励んでいます！
朝採りを徹底。その日に発送
植物は陽が当たり光合成をはじめると果実の糖分をどんどん使用してしまうので収穫は出来るだけ早く！朝採れを徹底！！
その日のうちにパック詰め、発送は必須です。
スーパーでは味わえない鮮度です。
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