長崎県の生産者一覧

長崎県諫早市

ファーム中島

▼自己紹介 初めまして、こんにちは！ 株式会社ファーム中島代表の中島康範と申します。 長崎県諫早市にある諫早湾干拓地という、大農業地帯で農業法人として活動しています。 メディアにも取り上げていただいたり、福岡県にあるミシュラン1つ星レストランにも『スナップエンドウ』を採用いただいたりしております。 ▼栽培作物 キュウリ、スナップエンドウ、にんにく ▼こだわり 野菜作りでいちばんこだわ...

長崎県西彼杵郡時津町左底郷

大将一派

主に果樹（露地びわ・温州みかん・ぶどう類）を栽培しております。長崎市琴海町・西彼杵郡時津町で営農しております。相方「てんげ・きまた・よいや（保護犬♀）」と野良仕事やってます！西の果て長崎から山の幸・海の幸美味いもんを全国にお届けします！！食べてみんね長崎！うまかばい長崎！お祭り男のくんちバカ（誉め言葉）泣きべそ大将の産直便です！

長崎県平戸市

百旬館

新鮮な平戸の魚を新鮮なまま調理し、加工・販売し、より多くの方々に天然の味をもっと美味しくご賞味いただければ幸いです。

長崎県平戸市鏡川町

長崎のイケメン漁師 坂野水産

長崎県平戸市の自然豊かな海で ３兄弟で養殖と水産加工をしています！ 魚の餌の中に平戸産のサマーオレンジ『平戸夏香』を 混ぜて育てたフルーツ魚『平戸なつ香ブリ』などを 育てています！

長崎県東彼杵郡東彼杵町

藤田製茶

私たちは「そのぎ茶」を生産しています。 長崎県のほぼ中心の東彼杵町（ひがしそのぎちょう）は長崎県で一番のお茶の産地です。 藤田製茶は標高250メートル程にあり、霧がかかりお茶栽培に適した場所にあります。 家族4人で天気と語り合い土と相談しながら、「おいしい」の一言の為に毎日努力し続けています。 生産から荒茶加工まで行っている生産農家です。 ※送料について システムの都合上、単...

長崎県五島市 福江島

五島こばさんち農園

長崎県五島列島の『旬のおいしさ』を届ける農家です。 土着微生物を活かした《自然農業》一筋４０年。 農薬・化学肥料不使用での栽培です。 みんな笑顔になるけん、食べてみんね♪ ＜主な生産品目＞ 春：にんにくの芽、春じゃが 夏：ニンニク、 秋：さつまいも、里芋、玄米 冬：冬じゃが ～《五島こばさんち農園》のストーリー～ ゆったりとした時間の流れ、 独特の文化や歴史、豊かな食材、 美しい景観...

長崎県南松浦郡新上五島町

花野果

長崎県・五島列島の小さな菓子工房「花野果」です。 香川県出身の岡本幸代と、奈良県出身の竹内紗苗の移住コンビで活動しています。 島の元気なおばちゃんたちが立ち上げた花野果を2018年に受け継ぎ、サツマイモや小麦などを栽培しながら、サツマイモを使った郷土菓子《かんころ餅》を製造・販売しています。

長崎県南島原市加津佐町

ハヤシダファーム

長崎で農業を初めて10年たちました。 玉ねぎ、じゃがいも、レタス、キャベツなど時期に合わせて栽培し、今までいろんな所に出荷してきましたが、直接皆さんのご家庭に自慢の野菜達を届けたいという思いから食べチョクにて販売を始めました。

長崎県諫早市

はなまる果樹園

長崎県諫早市多良見町で 【伊木力みかん】という甘さにこだわったみかんを生産しています☺ ギュッと味が締まったみかんを 全国の皆様へお届けしたいです♪

長崎県長崎市

雄昇水産

長崎県長崎市戸石町でトラフグや真鯛の養殖をしています。長崎のトラフグは生産量日本一で生産量だけでなく、品質や味にこだわって若い力で日本一を目指しています！ 皆さん、ぜひ食べてみてください！

長崎県諫早市川内町

諫美豚 土井農場

株式会社土井農場の代表をしております土井賢一郎と申します。 　鹿児島大学農学部卒業後、地元に帰り両親の跡を継ぎ、農業をはじめ、平成25年に法人化し、現在7名の社員と共に消費者の皆様の食料を守るために頑張っております。 　 　長崎県の諫早平野でお米を栽培し、そのお米を食べさせて育てたオリジナルのブランド豚、諫美豚（かんびとん）とその諫美豚の堆肥で土づくりをした田んぼで育てた循環農法米の生...

長崎県雲仙市

吉田農園まほら

長崎県島原半島北部にある苺🍓農家『吉田農園まほら』代表の眞﨑です。 ここ雲仙国見地区は、雲仙岳と有明海に挟まれたなだらかな丘陵地になっていて気候も温暖で自然豊かな住みよい処です。 この地で【まほろばの朱🍓(あかり)】というブランド名で、こだわりの苺栽培を実装しています。 https://note.com/witney

長崎県南島原市

サンエスファーム

『安全で体に良い商品』を皆様に届けたいという想いから、農薬を使わない椎茸作りを始めました。雲仙山麓のきれいな水で作った、こだわりの菌床椎茸は、綺麗さ、色味にこだわった独自の製法と、一枚一枚手作業で丁寧に収穫し、新鮮な状態で出荷しております。

長崎県島原市

ニシカワベジタブル

雲仙普賢岳を望む島原で野菜を生産しています。豊かな水と豊かな土で育った野菜を是非ご賞味下さい。 主に、たまねぎ・ニンジン・スイカを栽培しています。

長崎県諫早市高来町

ヨシダファーム

長崎県諫早市高来町で水稲、アスパラガスを栽培しています。 孫達の為に無農薬、無化学肥料でひのひかりを作付して12年目になります。孫も離乳食は無農薬のお米です。

長崎県壱岐市

壱岐の潮風

長崎県壱岐島のはずれの長閑な漁村の高台でトマト農家を営んでいます。 きらきらと輝く太陽と、対馬暖流に恵まれた温暖な気候、そしてなによりも、神々の集う島にあるそんな恵まれた環境で、最先端の「アイメック農法」によって栽培されたトマトです。 地元のスーパーでは売り切れ続出！リピート率97％を誇る自慢のトマトをぜひ食べてみてください！

長崎県長崎市

水産未来研究所

”森のクエ”が誕生するまでに、20年以上にわたり「閉鎖循環式陸上養殖システム」に関する研究開発を行い、質の高い安全な魚を育てる方法を確立しました。これからもさらに研究開発を重ね、食の安全性と品質の向上に努めてまいります。 長崎から新鮮な1本もの、刺身、鍋をお届けいたします。

長崎県平戸市田平町

ナチュラルエッグラボ

皆様のおかげ様で、「食べチョクアワード2021・2022・2023」畜産部門にて、 3年連続ランクインいただきました。 心より御礼申し上げますと共に、一層精進して参ります。 どうぞ宜しくお願い申し上げます。 --------------------------------- 「笑顔が広がる幸せ卵」 私たちはなにより、鶏たちの「暮らし」を大切にしています。 ナチュラルエッグラボの鶏たちは、雛...

長崎県南松浦郡新上五島町

阿瀬津養殖場

私たち阿瀬津養殖場は、長崎県に無数にある離島のひとつである五島列島中通島（上五島）にて陸上養殖を行っております。主に幻の高級魚と呼ばれるクエの他、アワビ、アカウニなどの水産物を養殖しております。まだまだ事業開始から４年目ですが、同じく事業開始時に離島へ移住してきた従業員達が試行錯誤をしながら最高の養殖魚を皆様にお届けすることができるよう生産を行っております。

長崎県長崎県平戸市田平町田代免47

モロフジファーム

平成27年9月に地のものファーム株式会社として長崎県南島原市で創業、平成30年3月にモロフジファーム株式会社へ社名変更し、本社を長崎県平戸市に移転。 太陽光利用型水耕栽培ハウスを新設しリーフレタスの栽培を開始しました。 長崎県平戸農場にて水耕野菜、佐賀県太良農場にて本わさびを中心とした作物を生産しています。 若い会社ではありますが、「創造した事業を通じて、より多くの人に”満足”をお届けし、...

長崎県島原市

中田水産

物心ついたころには船に乗り「I LOVE 有明海！」な漁師一本・3代目わかめ漁師の父のもとに生まれ、こだわりの強いその父と、それを支える母と叔母に50年の歴史を叩き込まれている最中の娘です。 有明海の潮風と、頑固一徹な父に揉まれながら日々勉強の毎日を送っています。 ですが、もう嫌だと落ち込む日があっても目の前の波穏やかな有明海を見ると自然と力が湧いてきて「私も有明海が好きなんだな...

長崎県長崎市

昌陽水産

長崎県長崎市戸石町でトラフグ、真鯛、シマアジの養殖を営んでいます。 餌にこだわりお客様に喜んでもらえるよう日々努力し若い力で頑張っています。

長崎県対馬市

対馬の漁師直送 天然魚

◆ごあいさつ 皆様、こんにちは ご覧頂きありがとうございます。 長崎県の離島、対馬で一本釣り、そして素潜りをしながら季節によって様々な魚やサザエを捕っています。 対馬で捕れる魚たちは荒波に揉まれ身が締まっており、刺身、焼き魚、しゃぶしゃぶ、煮込み、カルパッチョなど、どんな方法で食べていただいても絶品の魚ばかりです。 もちろん魚や時期ごとに最適な食べ方もありますので、聞いていただけれ...

長崎県五島市

あわたに農園

2024年秋に新規就農した、30代子育て夫婦です! 田舎の友達からお野菜が届くかのような、 顔が見えて食べる人との距離が近い農家を目指しています(*^^*) 海に囲まれ、島で育った、 自然の恵みがたっぷりのお野菜をお届けします。 環境と人に優しい、飾らない野菜をお届けするために、 土作りを重視した農業をしていきます！

長崎県雲仙市

はまちゃんファーム

雲仙の麓、山の中にある小さな農園です。 ミツバチ、ニワトリ、ヤギを飼いながら生き物との共生を大事に、循環する暮らしを目指しています。 私達が家族に食べさせたいと思う安心かつ、自然の力強さを感じられるおいしい農産物を食べチョクを通じてお客様にお届け致します。

長崎県大村市皆同町

たぬき池自然農園

豊かな味わいのある野菜作りに専念しています 本物の農産物は　たゆまぬ土作りから 小祝さんの提唱する　BLOF理論により 環境に負荷を少しでもかけない栽培を心がけています 「有機は　うまい　ミネラル豊富　だから　衣食農同源」

長崎県佐世保市

楓帆

私たちは、長崎県佐世保市で漁業を営む漁師です。 夫婦２人で漁に出ています。 美味しいものをたくさんの方に食べてもらいたい！ という思いから、令和５年３月に、海産物加工販売を始めました。

長崎県長崎市

山下農園

山下農園は20年ほど前に父が始めた農園がスタートで無農薬、有機栽培で色々な野菜を生産していましたが辛い物好きな父が自分好みの辛くて美味しい一味唐辛子が無いから自分で作って見ようから今では唐辛子メインで生産販売を行っています 辛いけど美味しい一味唐辛子を是非体験されてみて下さい

長崎県島原市長貫町

松本農園(人作)

上を見渡せば「普賢岳」。眼下には「有明海」。ミッションは食卓の笑顔を増やすことです。 火山灰土でミネラル豊富な土壌の島原半島で、江戸時代から農業を営んでおります。 生姜を中心に加工品・スイートコーン等、あんしん・安全な野菜を島原から全国にお届けいたします。

長崎県長崎市北浦町1983-8

晟農園

"晟農園" の土井晟一朗です。 "日本一の百姓になります" 日本一とは、、日本一"甘い・美味い・器量のいい" みかん・びわを作る事です。 "百姓で成功する" 僕をみて　"百姓になりたい" と思う人が増えるよう、"百姓"と言う仕事を世の中に発信していきます。 "日本一ファンのいる"農家になる

長崎県東彼杵郡波佐見町

モッコ

長崎県波佐見町にて有害鳥獣駆除隊員としてイノシシを捕獲しながら、 イノシシやアナグマなどジビエ食肉加工施設を運営しております。 高齢化が著しい地元狩猟者の新規担い手確保のためにも、 美味しいお肉を全国にお届けして、満足いただける商品生産に励みます。

長崎県壱岐市郷ノ浦町

田嶋憲治

長崎県南島原市

ふくはちファーム

長崎県島原半島、雲仙普賢岳と有明海を一望出来る自然豊かな大地で農業を営んでいます。 特別栽培の認証やエコファーマーの認証を取得し、安心安全はもちろん、自然緩急に優しい農業で農作物を育てています。

長崎県南島原市

コスモス会　キャンバス

30年前に噴火災害があった長崎県島原半島、平成新山の麓にて生産しております。 昔は南島原市でも養蚕がさかんで桑畑も多く見られたそうですが、近年は全国的にだいぶ数も減ってしまいました。 そんな桑の葉には、強力な健康効果を発揮してくれる栄養素がぎっしりつまっています。古くから漢方などでも使われ、健康維持に役立てられてきたことから桑の葉をお茶にしました。

長崎県西彼杵郡 長与町

やーぼの穂々（やーぼのほほ）

《生産者》 家業として農業を始めて6代目、専業農家50年以上の「やーぼ兄ちゃん」です。 農業高校を卒業してから、米やミカン、ナス、トマト、びわなどを長年育ててきました。 地元の伝統と最新技術を掛け合わせ、丁寧に作った贅沢なお米を届けます。 毎日の食卓で、まるで旅先や料亭で味わうような特別なお米を大切な方々と一緒に感じていただければ幸いです。 《運営者》 食べチョクの運営は、東...

長崎県島原市

長崎島原 前田農産

⭐︎夫婦が育む「まえだやさい」鮮度と食味にこだわった旬のお野菜をお届けします⭐︎ 島原半島は、清涼で豊かな水資源と肥沃な大地に恵まれた場所です。この恵まれた環境を活かしながら、皆様を「美味しい」で笑顔にしたい！という想いで日々営農しています。 野菜本来の旨みや甘みを引き出す為に、通常の栽培方法よりも手間と時間をかけ、減農薬栽培にも力を入れた独自の栽培方法で育てています。 夫婦で愛情を込めて...

長崎県雲仙市

雲仙うららかファーム

こんにちは！ 長崎県雲仙市で農業をしています、雲仙うららかファームの前田です。 当園のある場所は島原半島北部に位置し、北は多良岳と有明海・南は雲仙岳の見える温暖で風光明媚なところです。

長崎県壱岐市

住吉水産

長崎県の離島壱岐　漁師の夫の元へ嫁いで20年 子育てをしながら夫が採ってきたウニを割ったり魚を直売所へ出荷したりしていました。 近年の磯焼けで赤ウニが激減しこのままでは壱岐の名物がなくなるのでは！？と思い平成30年から試験養殖をはじめ令和元年に赤ウニ、アワビの陸上養殖をはじめました。

長崎県五島市

五島さざなみ農園

長崎県の小さな島、五島列島で生まれた、島の自然そのものの地鶏です。 しかも、現在飼育しているのは、もう当園だけ…ということは、日本で、世界で、唯一の鶏になります。どうか皆様応援お願いします！

長崎県佐世保市

彩海ファームＭＡＳＡＫＡＺＵ

私たちは、先祖代々農業を営んでおり、みかんを始めお米、アスパラガスなどを栽培しています。旬で新鮮なとれたて野菜を皆様に食べていただき、本当の野菜の味を実感していただきたいです。

長崎県諫早市森山町

宮下農園

農業一筋70余年!! 長崎県諫早市森山町の宮下農園3代目 宮下清次郎と申します。 海抜ゼロメートルから、安心・安全・美味しいをお届けします!! 長崎県認定特別栽培米ひのひかり/にこまる 特別栽培ミニトマト”宮トマト”シリーズ

長崎県大村市

山光農園

私たちは長崎県大村市の海を望む果樹園でみかん栽培を営んでおります。 「一つ食べると何個でも食べたくなるような」コクのあるみかんづくりを目指して、日々試行錯誤しながら栽培しております。

長崎県五島市富江町　

慶宝園 

長崎五島列島で私達は、農薬を与えず、自然の仕組み、土の力を活用して植物の本来の力を引き出す農法で野菜を作っています。昔ながらの香り豊かな濃い味がする野菜をお届けします。

長崎県佐世保市

薄田自然農法ファーム

自然農法を実行する為に、広島から長崎県佐世保市に引っ越してきました。 夫と二人で、荒れ畑を開墾し、水遣り、虫取り、草抜きと、全て手作業で、やり続けています。 　 通常、栽培にはマルチという黒いビニールシートを使いますが、マルチ自体の環境ホルモンを懸念し、栽培当初からマルチを使わずに栽培しています。 ここまでするのは、健康な畑が健康な野菜を作り、そして健康な野菜が健康な人間を作ると信...

長崎県平戸市堤町

善果園

長崎県の平戸島で柑橘栽培しております善果園です。 海の近くで暖かく、潮風を浴びミネラルたっぷりの畑で育てた柑橘は、とても美味しいと好評頂いております。 除草剤や化学肥料をなるべく使用しない栽培を心掛けており、有機質の畑でコクのある果実生産を目指しております。 海の見える果樹園からの贈り物をご堪能ください。

長崎県西彼杵郡

アグリューム

オリーブの栽培を始めて１０年目の２０１８年、九州一のオリーブ収穫量となる個人農家へ。長崎から皆様にオリーブの恵みをお届けしたいと願い、同年株式会社アグリュームを設立しました。最高品質のオリーブオイルを生産するための搾油技術、温度・酸素調整、ろ過や保管の工程、パッケージング作業にいたるまで、全ての工程を管理しています。手摘みした果実は、摘みたてのフレッシュさを損なわないよう収穫から２４時間以内...

長崎県五島市赤島町

しまあめ伊勢海老本舗

「うまいイセエビが食いたい！」 わたしたちはうまいイセエビが食べたいというお客様の願いを叶えるべく、ネット販売を開始しました。 九州最西端の五島列島近海は魚種の豊富さ日本一の漁場です。 どこよりも良いイセエビを食べたいと思ったその時は「しまあめ伊勢海老本舗」にお声掛けください。 年間を通して鮮度抜群なイセエビを提供させて頂きます。

長崎県長崎市

ファーマーズきんかい

別法人で医療、介護事業を地域に密着した形で運営しています。近い将来の人口減少による地域活力の衰退と、次世代（子供世代）が生活していける町づくりに少しでも寄与したいという思いからのスタートでした。 数少ない地場産業としての農業に着目、私個人（代表）は農業未経験の看護師ですが、農業経験のある副理事長と昨年入社した専属スタッフこだわった作物づくりを目指しています。 障害福祉サービスの側面もあり、他...