長崎県 壱岐市

住吉水産

食べチョク登録：2021年05月

長崎県の離島壱岐　漁師の夫の元へ嫁いで20年

子育てをしながら夫が採ってきたウニを割ったり魚を直売所へ出荷したりしていました。

近年の磯焼けで赤ウニが激減しこのままでは壱岐の名物がなくなるのでは！？と思い平成30年から試験養殖をはじめ令和元年に赤ウニ、アワビの陸上養殖をはじめました。