長崎県 五島市木場町

離島の野菜農家

食べチョク登録：2024年02月

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長崎県の離島である五島列島で野菜を栽培しています。

子供が生まれたのをきっかけに、家族に安全で美味しい物を食べさせたい！と思うようになり、農薬や科学肥料に頼らない野菜の栽培を始めました。

コンパニオンプランツ（害虫が嫌う植物を一緒に植えることで農薬を使わない方法）や牡蠣殻、米ぬか、落ち葉、緑肥などを使って化学肥料に頼らない農法を日々勉強しております。

『お金かけずに手間かけろ』という言葉がありますが、私達の農園では『薬かけずに手間かけろ』をモットーに日々頑張っております。

農薬を使う方法に比べ、傷や変色のリスクが高く、収穫量も限られてしまいますが、その分私と同じ子供や家族のいるご家庭でも安心してたべていただける野菜を真心こめて栽培しております。