植木水産

長崎県 諫早市小長井町

植木水産

食べチョク登録:2021年01月

 私たちは、フルーツバス停で有名な諫早市小長井町で牡蠣、あさりを自社養殖・販売を家族で行っております。
 町に面する有明海の干満差は日本一を誇り、豊富な栄養分で育てる魚介類は全国的にも有名です。
 

生産者のこだわり

生産者のこだわり

あさりは、昔ながらの手掘りで

栄養分豊富な有明海の干潟で育て、昔ながらの手掘り漁法にて水揚げを行っております。
水揚げ後は、牡蠣のイカダで畜養と砂抜きをして販売しておりますので、プリプリのあさりをそのまま調理して頂けます。

生産者のこだわり

有明海の栄養で育てる

「宝の海」と呼ばれる有明海。
二枚貝の養殖に向いており、人工的な肥料は与えず、有明海の栄養だけで育てています。
自然への感謝の思いを大切に。

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