たまえさんのグラタンスープ
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調理時間: 40分
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おかず
滋賀県 栗東市
ワダケン（リアルソイルハウス）
千葉県 野菜の通販 産地直送お取り寄せ商品(4ページ目)
全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。
自治体連携商品
農薬不使用で美味しい さつまいも『手前どもの焼き芋販売で大好評！』 ●シルクスイート3kg(泥付き)●S〜M〜Lサイズのミックス
約3kg
¥1,500
送料 ¥756
千葉県香取市
よろずや さんまるこ
自治体連携商品
農薬不使用で美味しい さつまいも『手前どもの焼き芋販売で大好評！』 ●シルクスイート5kg(泥付き)●S〜M〜Lサイズミックス
約5kg
4件
¥2,300
送料 ¥756
千葉県香取市
よろずや さんまるこ
自治体連携商品
たっぷりカブの葉４キロ🌿乾燥唐辛子つき🌶️農薬と化学肥料を使わないで育てた野菜セット🌰【数量限定❗❗】子供に食べさせたい😋🍚🎵🎵ばぁばのモノスゴイ野菜🍅🍆🌽✨✨✨
¥2,000
送料 ¥756
千葉県松戸市新松戸
ナチュラルファーム高橋農園
自治体連携商品
【農薬化学肥料不使用】【訳あり】しっとり甘いオレンジ色！ハロウィンスイート さつまいも 1ヶ月以上熟成 箱込み5kg
約5kg
他
¥1,980
送料 ¥702
千葉県山武市
つきひ農園
野菜のよくある質問
- おいしい野菜の見分け方は？
- おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。
- 野菜の保存方法は？
- 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。
- 野菜の食べ方は？
- 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。
野菜に関連するレシピ
ズッキーニと赤玉ねぎで野菜たっぷりヘルシー冷麺
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調理時間: 20分
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麺類
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岡山やまおか農園
朝食に◎ケールヨーグルト（ケール×のむヨーグルト）
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調理時間: 1分
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おやつ
千葉県 佐倉市
ケールファーム
空芯菜とにんにくのスタミナ炒め
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調理時間: 10分
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おかず
滋賀県 栗東市
ワダケン（リアルソイルハウス）
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