【レシピ #0】蓮根の保存方法

【レシピ #0】蓮根の保存方法 下準備・コツのレシピ・作り方

れんこん専門農場 蓮だより

石川県 金沢市

れんこん専門農場 蓮だより

蓮根を少しでも長持ちさせる保存方法です。
お手元に届きましたらこの方法でぜひ保管してみてください！

材料（1人前）

  • 蓮根
    適量
  • キッチンペーパー
    適量
  • ジップロック
    1袋
clock 調理時間：5分

作り方のコツ・ポイント

蓮根の穴をキッチンペーパーで塞ぐと乾燥を防げ綺麗な状態でより長持ちします。

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このレシピの考案者

れんこん専門農場 蓮だより

石川県 金沢市

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未来ある子供たちの笑顔を大切にしたい、守っていきたい。

そういう想いから私たちが本来あるべき姿とは「自然と共存し命を紡いでいくこと」だと考えています。私たちは野菜作りにおいても、自然の中で野菜自身が持つ本来のちからを生かしてあげることで、美味しさ、栄養などを引き出し、食べた人たちが健康で、そして笑顔になってくれるよう願っています。

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