モロヘイヤの豚バラ炒め

モロヘイヤの豚バラ炒め おかずのレシピ・作り方

ヨネクラ園芸

佐賀県 唐津市

ヨネクラ園芸

実はお肉との相性も抜群なモロヘイヤ!
その活用レシピの一つをご紹介します。

材料(2人前)

  • モロヘイヤ
    100g(1袋)
  • 玉ねぎ
    半分
  • 豚バラ
    150g
  • にんにく
    1片
  • オイスターソース
    大さじ1
  • サラダ油またはゴマ油
    小さじ1
clock 調理時間:15分

作り方のコツ・ポイント

豚バラや玉ねぎの量はお好みで調整してください。

レシピに使われている商品の品目

このレシピの考案者

ヨネクラ園芸

佐賀県 唐津市

ヨネクラ園芸

佐賀県唐津市で約30年にわたりモロヘイヤを通年生産しています(2006年の法人化以前より)。
ビニールハウス栽培のため、柔らかく・歯触りが良く・茹でた時の青臭さがほぼ無いのが特徴です。
※生産量:例年 30 ton /年(全国生産量:+/-1,000 ton)

また、冬季限定でアイスプラントも生産しております。
※アイスプラント:プチプチ食感とほんのり塩味のちょっと変わったお野菜です。

ぜひ、どちらもご賞味ください!

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