はるかの皮のかき揚げ

はるかの皮のかき揚げ おかずのレシピ・作り方

中尾農園

佐賀県 藤津郡

中尾農園

いつものかき揚げに、ひと味違う素材を＋して柑橘の香り漂うかき揚げの完成です。

材料（3人分）

  • はるかの皮
    少量
  • 人参
    適量
  • 玉葱
    適量
  • 長ネギ
    適量
  • 天ぷら粉
    適量
  • 水
    適量
  • レモン
    少量
clock 調理時間：20分

作り方

  1. はるかの皮の黄色い部分、玉葱、人参、長ネギを千切りにします。
  2. 1に天ぷら粉と水を入れて混ぜます。
  3. 油で揚げます。 レモンを添えて完成です。

作り方のコツ・ポイント

はるかの皮の黄色い部分は彩り程度入れたほうがほのかに柑橘の香りがして美味しく感じられます

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中尾農園

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