牡蠣の唐揚げ
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調理時間: 20分
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おかず
北海道 紋別郡湧別町
安部漁業部
牡蠣 貝類の通販 産地直送お取り寄せ商品(8ページ目)
流通している牡蠣は大きく2種類に分けられ、冬は真牡蠣、夏は岩牡蠣が美味しいとされています。その濃厚な味わいから「海のミルク」とも呼ばれています。
自治体連携商品
【北海道唯一の養殖岩牡蠣】北海道奥尻産 厳選岩牡蠣｢奥伎｣(Mサイズ10個入り) 焼いてよし！蒸してよし！生でもよし！ 4年もの！北海道でも珍しい養殖岩牡蠣を食べよう！
9件
¥3,700
送料 ¥1,081
北海道奥尻郡奥尻町奥尻
おくしり成養水産
自治体連携商品
【北海道唯一の養殖岩牡蠣】北海道奥尻産 厳選岩牡蠣｢奥伎｣(sサイズ20個入り) 焼いてよし！蒸してよし！生でもよし！ 4年もの！北海道でも珍しい養殖岩牡蠣を食べよう！
¥4,000
送料 ¥1,081
北海道奥尻郡奥尻町奥尻
おくしり成養水産
自治体連携商品
【北海道唯一の養殖岩牡蠣】北海道奥尻産 厳選岩牡蠣｢奥伎｣(Lサイズ10個入り) 焼いてよし！蒸してよし！生でもよし！ 4年もの！北海道でも珍しい養殖岩牡蠣を食べよう！
¥5,200
送料 ¥1,081
北海道奥尻郡奥尻町奥尻
おくしり成養水産
自治体連携商品
【北海道唯一の養殖岩牡蠣】北海道奥尻産 厳選岩牡蠣｢奥伎｣(Mサイズ20個入り) 焼いてよし！蒸してよし！生でもよし！ 4年もの！北海道でも珍しい養殖岩牡蠣を食べよう！
1件
¥7,000
送料 ¥1,133
北海道奥尻郡奥尻町奥尻
おくしり成養水産
自治体連携商品
【夏ギフト】奥能登！ 里海の恵み！ 穴水産濃厚 岩牡蠣（生食用） 6個 ＜320g以上～500g前後 /１個＞ 短冊熨斗対応可
3件
¥4,550
送料 ¥702
石川県鳳珠郡穴水町中居南
義祥丸水産
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【夏ギフト】濃厚岩牡蠣 能登キング その名が物語る貫禄の3Lサイズ 滅菌海水で蓄養した徹底した管理 生食用 湯引きしてお刺身に 雑味を取り除き旨味を際立たせたクリーミーな味わい おうち用６個セット
13件
¥6,700
送料 ¥756
石川県七尾市
瀬上水産
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厳選 能登かき 奥原プレミアム ハズレのない一軍だけ！安心の生食用をタップリ一斗缶で！あらゆる調理に使える安定のMサイズ（８０個前後を満載）ワンランク上の牡蠣をお探しの方に
¥15,800
送料 ¥756
石川県七尾市
瀬上水産
自治体連携商品
殻は小さいけれど中身はギッシリ殻付き牡蠣約35〜45個（加熱調理用）約3.5キロリピート向け（ナイフ無し）
約3.5kg
23件
¥3,600
送料 ¥702
三重県鳥羽市安楽島町
このはち
自治体連携商品
濃厚岩牡蠣 能登キング その名が物語る貫禄の3Lサイズ 滅菌海水で蓄養した徹底した管理 生食用 湯引きしてお刺身に 雑味を取り除き旨味を際立たせたクリーミーな味わい おうち用２個セット
1件
¥3,200
送料 ¥756
石川県七尾市
瀬上水産
自治体連携商品
濃厚岩牡蠣 能登キング その名が物語る貫禄の3Lサイズ 滅菌海水で蓄養した徹底した管理 生食用 湯引きしてお刺身に 雑味を取り除き旨味を際立たせたクリーミーな味わい パーティ BBQ用 20個セット
1件
¥18,800
送料 ¥756
石川県七尾市
瀬上水産
自治体連携商品
【期間限定セール】新商品☆まるで玉手箱！？殻付きかき１０個入り缶 そのまま火にかけるだけ もくもく湯気 ＩＨ対応 牡蠣 草津 広島 カンカン焼 ！！加熱用
1件
¥2,830
送料 ¥972
広島県広島市西区草津港
網登海産
自治体連携商品
【期間限定セール】「ザ・広島ブランド」（むき身500ｇ殻付き１０個）セット 草津かき ぷりっぷりの牡蠣 【食べ比べ】 ！！複数同梱包対応！！加熱用
1件
¥4,970
送料 ¥972
広島県広島市西区草津港
網登海産
自治体連携商品
【期間限定セール！】「ザ・広島ブランド」草津かき むき身５００ｇ箱入り ぷりっぷりの牡蠣 ！！複数同梱包対応！！
約500g
他
5件
¥3,040
送料 ¥972
広島県広島市西区草津港
網登海産
牡蠣のよくある質問
- 牡蠣の保存方法は？
- 殻付き牡蠣の場合、牡蠣同士が重ならないよう大皿等に並べ、水で濡らしたキッチンペーパーをかぶせた上に、全体を覆うようにふんわりとラップをかけ冷蔵庫の奥に入れて保存してください。生食の場合は商品到着から2日以内に、2日を超える場合は必ず加熱をしてお召し上がりください。
- 牡蠣の食べ方は？
- 牡蠣はクリーミーな味わいが特徴です。生でいただく場合はレモンを添えると、ほんのり香る磯の香りにとても合います。牡蠣フライも人気の食べ方で、タルタルソースと相性が良く、お酒のおつまみにもご飯のおかずにもなります。
- 美味しい牡蠣の見分け方は？
- 水揚げから日が経っていないものを選びましょう。貝柱の色は半透明、身は少し黄色みがかったものが新鮮で、時間が経過すると身の白さが増していきます。殻つきのものは全体的に丸く膨らみがあり、傷の少ないものがよいです。
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