アワビ 貝類の通販 産地直送お取り寄せ商品
アワビは親潮と黒潮がぶつかりプランクトンが豊富な、岩手県や宮城県で多く漁獲されています。コリっとした食感のアワビはお刺身で食べられたりします。
自治体連携商品
利尻産 蝦夷あわび 話題の「凍眠冷凍」！！（１ｋｇ） 活きたままの利尻のアワビを鮮度そのまま急速凍眠冷凍
約1kg
¥15,000
送料 ¥1,188
北海道利尻郡利尻町
利尻島 小坂漁業部（株式会社膳）
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【年末年始に！】天然アワビ中1入、活き活きサザエさん 10入のセット！
約1.8kg
4件
¥18,800
送料 ¥918
島根県松江市島根町
永幸丸 【岩牡蠣養殖・素潜り】
自治体連携商品
利尻産 蝦夷あわび 話題の「凍眠冷凍」！！（５００ｇ） 活きたままの利尻のアワビを鮮度そのまま急速凍眠冷凍
約500g
2件
¥8,000
送料 ¥1,188
北海道利尻郡利尻町
利尻島 小坂漁業部（株式会社膳）
自治体連携商品
素潜り漁師直送！伊豆の美味しい アワビ 鮑 あわび -本日の１点物 アワビ 鮑 -60度急速冷凍 5枚で ９０７g（傷物、訳あり品）品番オ
1件
¥7,400
送料 ¥649
静岡県賀茂郡河津町
伊豆うさぎや
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アワビのよくある質問
- アワビの保存方法は？
- アワビを生で食べる場合は、即日〜約2日でお召し上がりください。冷蔵保存の場合は、深めの容器の底にキッチンペーパー2〜3枚を敷き、蓋を下にしてアワビを乗せ、水道水に濡らした新聞紙を2〜3枚被せてから冷蔵庫の野菜室等で保存してください。
- アワビの食べ方は？
- アワビは、定番のお刺身はもちろん、酒蒸しやバター焼きにしても美味しくいただけます。またご飯と合わせて炊き込みご飯やおかゆにするのもおすすめです。調理法が変わると、食感や味わいが違ってくるためさまざまな食べ方を楽しめます。
- 美味しいアワビの見分け方は？
- 天然の活アワビは反応がよく元気に動くものが新鮮な証拠です。身が肉厚で持ったら重く感じるものを選びましょう。またコリコリとした食感を刺身で味わいたいならクロアワビやエゾアワビ、煮アワビや蒸しアワビにするなら身が柔らかいメガイアワビと、料理によって品種を選んでもよいでしょう。
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