おいしい野菜の見分け方は？

おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？

野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？

野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。

石川県野菜の通販産地直送お取り寄せ商品

全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。

不揃い品！五郎島金時（さつまいも）5ｋｇ

約5kg

4件

¥2,800

送料 ¥702

石川県金沢市

有限会社かわに

赤紫蘇茎付きの葉５本以上赤しそ赤じそ（約25cm）☆農薬除草剤等不使用🏣ゆうパック◆グラムは実際のグラムでないので本数でお選びください◆※常温発送

約40g

他

24件

¥500

不揃い品！五郎島金時（さつまいも）5ｋｇ

赤紫蘇 茎付きの葉５本以上 赤しそ 赤じそ（約25cm）☆農薬除草剤等不使用🏣ゆうパック◆グラムは実際のグラムでないので本数でお選びください◆※常温発送

旬まるかじり！安心安全の収穫から加工まですべて自社の紅はるかの冷凍さつまいもスティック（200g✖︎6袋）蒸してあるからすぐ食べられる。

旬まるかじり！安心安全の収穫から加工まですべて自社の石川県産冷凍かぼちゃ（300g✖︎6袋）蒸してあるからすぐに食べられる！

えごまの葉 枝付きエゴマの葉 30枚※常温発送

【サラダ春菊】マイクログリーン(7ｇ)成熟野菜の約5倍の栄養価！

ローリエ 月桂樹 の生葉または乾燥葉（ローリエドライ）50枚 オーガンジーの袋入り【自然栽培】 ハーブ🌿お料理に ハーブティーに お風呂に リースやスワッグの材料に🏣ゆうパック

赤紫蘇の茎付きの葉５本以上（約25cmほどのもの）☆梅干し作りに☆赤紫蘇ジュースに☆農薬、除草剤、化学肥料不使用☆※チルド発送

青紫蘇の葉 （大葉）25cm程の枝葉、15本以上のお届け🌿青ジソ 青じそ 青しそ アオジソ アオシソ🌿※写真は実が付いていますが今の時期は葉のみ

農薬・除草剤・化学肥料不使用 里芋 （超小粒）種芋用 さといも サトイモ 1kg 石川県産

【ロロロッサ サニーレタス】マイクログリーン(7ｇ)成熟野菜の約5倍の栄養価！

【レッドロメインレタス】マイクログリーン(7ｇ)成熟野菜の約5倍の栄養価！

お買い得♪ニンニクにんにく バラ売り 50個入り☆バラにんにく🧄農薬、除草剤、化学肥料不使用※常温発送

オオバコの葉 30枚【自然栽培】☆身近な和ハーブ🌿☆大葉子☆実は効能がすごいオオバコ☆畑横の管理された場所に群生しているオオバコ☆🏣ゆうパック

【バジル】マイクログリーン(7ｇ)

ローリエ月桂樹の生葉または乾燥葉 30枚🌿ハーブ🌿オーガンジーの袋入り♪ シチュー等のお料理に ハーブティーに お風呂に リースやスワッグの材料に☆自然栽培🏣ゆうパック

オリーブ生葉100枚 オリーブリーフ🌿オーガンジー袋入り🌿葉っぱ部のみ🌿オリーブ茶 オリーブティー ハーブティー 🏣ゆうパック

ちりめん赤紫蘇 茎付きの葉15本以上 ちりめん赤しそ 赤じそ（約25cm）農薬除草剤等不使用🏣ゆうパック ※常温発送

【ルッコラ】マイクログリーン(7ｇ)成熟野菜の約5倍の栄養価！

最上級品〈Mサイズ〉五郎島金時（さつまいも）5ｋｇ

【赤しそ】マイクログリーン(7ｇ)成熟野菜の約5倍の栄養価！

農薬・除草剤・化学肥料不使用 赤玉ねぎ レッドオニオン 1kg 石川県産【福袋2025】

上級品〈Mサイズ〉！五郎島金時（さつまいも）5ｋｇ

柿の葉茶に♪柿の葉10枚☆農薬、除草剤、化学肥料不使用☆自然栽培🌿柿の葉寿司、天ぷらなどにも 🏣ゆうパック

EM農法・農薬不使用・玉ねぎ・石川県産 1kg【福袋2025】

《クール便》 夏の王様トマト🍅赤熟もぎりの【麗月】８〜９玉詰め！＋ 朝もぎキュウリ🥒３本 ６０size箱 約１.６キロ （訳あり）小玉🍅１玉増量♪

今が旬♪夏の王様トマト🍅赤熟もぎりの【麗月】小玉１１玉詰め！＋ 朝もぎキュウリ🥒３本 ６０size箱 約１.６キロ （訳あり) 小玉🍅１玉増量♪

【ミニセルリー】マイクログリーン(7ｇ)成熟野菜の約5倍の栄養価！

【お試し】不揃い品！五郎島金時（さつまいも）2ｋｇ

《クール便》夏の王様トマト🍅赤熟もぎりの【麗月】小玉１１玉詰め！＋ 朝もぎキュウリ🥒３本 ６０size箱 約１.６キロ （訳あり) 小玉🍅１玉増量♪

有機栽培 じゃがいも キタアカリ 1kg 石川県産【福袋2025】

【レッドからし水菜】マイクログリーン(7ｇ)成熟野菜の約5倍の栄養価！

【お買い得】☆おまかせミックス7種以上☆マイクログリーン(50ｇ)成熟野菜の約5倍の栄養価！

【青しそ】マイクログリーン(7ｇ)成熟野菜の約5倍の栄養価！

農薬・除草剤・化学肥料不使用 赤玉ねぎ レッドオニオン 3kg 石川県産

さつまいもツル/さつまいもの蔓（長さ15cm〜20cmほど、20本以上）/さつまいものつる/芋づる/※葉を取ってお届け🏣ゆうパック

ローズマリー 約15cmのフレッシュローズマリー🌿生葉🌿ひと枝お届けいたします ※申し訳ございませんが品種はわかりません🏣ゆうパック

【マリーゴールド】(7ｇ)いま注目の万能ハーブ！

【グリーンマスタード】マイクログリーン(7ｇ)成熟野菜の約5倍の栄養価！

【お買い得】☆おまかせミックス7種以上☆マイクログリーン(25ｇ)成熟野菜の約5倍の栄養価！

EM農法・農薬不使用栽培・新玉ねぎ・石川県産 5kg

【レッドオーク リーフレタス】マイクログリーン(7ｇ)成熟野菜の約5倍の栄養価！

【チコリー】マイクログリーン(7ｇ)成熟野菜の約5倍の栄養価！

EM農法・農薬不使用栽培・新玉ねぎ・石川県産 10kg

【人気の組み合わせ】 旬の漬物+ぬか床セット&旬のぬか漬（タッパー付）✨20年もののぬか床の種つき✨

EM農法・農薬不使用・玉ねぎ・石川県産 3kg

ローズマリー 約15cm✕２のローズマリー🌿ふた枝お届け🌿※申し訳ございませんが品種はわかりません☆自然栽培 🏣ゆうパック

【ターサイ】マイクログリーン(7ｇ)成熟野菜の約5倍の栄養価！

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赤紫蘇茎付きの葉５本以上赤しそ赤じそ（約25cm）☆農薬除草剤等不使用🏣ゆうパック◆グラムは実際のグラムでないので本数でお選びください◆※常温発送

えごまの葉枝付きエゴマの葉 30枚※常温発送

ローリエ月桂樹の生葉または乾燥葉（ローリエドライ）50枚オーガンジーの袋入り【自然栽培】ハーブ🌿お料理にハーブティーにお風呂にリースやスワッグの材料に🏣ゆうパック

青紫蘇の葉（大葉）25cm程の枝葉、15本以上のお届け🌿青ジソ青じそ青しそアオジソアオシソ🌿※写真は実が付いていますが今の時期は葉のみ

農薬・除草剤・化学肥料不使用里芋（超小粒）種芋用さといもサトイモ 1kg 石川県産

【ロロロッササニーレタス】マイクログリーン(7ｇ)成熟野菜の約5倍の栄養価！

お買い得♪ニンニクにんにくバラ売り 50個入り☆バラにんにく🧄農薬、除草剤、化学肥料不使用※常温発送

ローリエ月桂樹の生葉または乾燥葉 30枚🌿ハーブ🌿オーガンジーの袋入り♪ シチュー等のお料理にハーブティーにお風呂にリースやスワッグの材料に☆自然栽培🏣ゆうパック

オリーブ生葉100枚オリーブリーフ🌿オーガンジー袋入り🌿葉っぱ部のみ🌿オリーブ茶オリーブティーハーブティー 🏣ゆうパック

ちりめん赤紫蘇茎付きの葉15本以上ちりめん赤しそ赤じそ（約25cm）農薬除草剤等不使用🏣ゆうパック ※常温発送

農薬・除草剤・化学肥料不使用赤玉ねぎレッドオニオン 1kg 石川県産【福袋2025】

《クール便》夏の王様トマト🍅赤熟もぎりの【麗月】８〜９玉詰め！＋朝もぎキュウリ🥒３本６０size箱約１.６キロ（訳あり）小玉🍅１玉増量♪

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有機栽培じゃがいもキタアカリ 1kg 石川県産【福袋2025】

農薬・除草剤・化学肥料不使用赤玉ねぎレッドオニオン 3kg 石川県産

ローズマリー約15cmのフレッシュローズマリー🌿生葉🌿ひと枝お届けいたします ※申し訳ございませんが品種はわかりません🏣ゆうパック

【レッドオークリーフレタス】マイクログリーン(7ｇ)成熟野菜の約5倍の栄養価！

【人気の組み合わせ】旬の漬物+ぬか床セット&旬のぬか漬（タッパー付）✨20年もののぬか床の種つき✨

ローズマリー約15cm✕２のローズマリー🌿ふた枝お届け🌿※申し訳ございませんが品種はわかりません☆自然栽培 🏣ゆうパック