徳島県の生産者一覧
徳島県は大部分を山地が占める地形です。吉野川流域では人参やカリフラワー、レンコンなど多岐にわたって栽培が行われています。また漁業では鳴門の渦潮で有名な瀬戸内海の、栄養豊富な海でわかめなどの養殖もされています。
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徳島県美馬市
西村農園(徳島県)
【販売時期のお知らせ】 ・干しずいき(芋がら) ・寒干し大根 毎年10月以降に収穫し、十分に天日干しをしてからの販売となります。天候により販売時期が前後しますが、12月下旬~2月を予定しております。天候不順の場合は3月以降の販売になります。 ・有機ゆず 毎年10月に収穫し、11月20日を目処に販売を予定しております。ゆずの生育状況により発送日が前後します。ご了承ください。 ※少人数で運営...
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徳島県那賀郡那賀町木頭南宇字上平47-3
黄金の村(おうごんのむら)
徳島県と高知県の県境、四国のチベットといわれるほどの山奥、那賀町木頭地区にて、 「木頭柚子(きとうゆず)」の栽培から加工品生産・販売までを行っています。 年々人口が減り、今では1000人を切った限界集落の木頭を、木頭柚子の力で盛り上げようと一生懸命頑張っています。会社名の「黄金の村」というのは、木頭村を黄金に輝くゆずでいっぱいにしたい、そんな思いから名づけました。 おかげさまで、木頭柚子は...
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徳島県美馬市
ここちゃん農園
ここちゃん農園は徳島県の西部に位置した 美馬市で無農薬・無化学肥料、少量多品目の 露地野菜を育てています。 圃場の近くには日本百名山「剣山」を源流とする 水質四国一の清流「穴吹川」が流れており 清らかな水と豊かな緑に囲まれた自然の美しいまちです。 先祖代々の農地で祖父、父と続く農家で 水田も代々続いており父の他界を機に 家業を受け継ぎ農業を始めました。 元々田ん...
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徳島県三好郡東みよし町
田口農園 徳島
にし阿波世界農業遺産の紹介 野菜栽培の説明 通販サイトの紹介 地元カフェでの食べ歩き 減農薬の取組み 限界集落復活の取組み など 地方の小規模農家の生き残り模様です。 世界農業遺産にし阿波傾斜地農耕システムブランド認証野菜を栽培する専業農家です。 にし阿波で300年続く農家の9代目 通年で約100アイテムの農産品を直売所に出荷 地域貢献活動(交通安全指導員、地域消防...
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徳島県板野郡板野町
森ねずみの畑 トトファーム
ご覧頂きありがとうございます。 徳島県で、生物たちの繋がりを大切にし、農薬や肥料を用いらない自然栽培にて野菜づくりをしています。 大学時代に森ネズミの研究をしていて、私のマスコットキャラはヒメネズミです。 紆余曲折ののち野菜作りに興味を持ち、2024年4月に農家として独立しました。 季節の露地野菜を中心として出品をしていきます。 気になるものがございましたら、ぜひご購入くだ...
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徳島県徳島市
久保の蓮根
●久保の蓮根とは 私たちは四国の徳島県で蓮根を3代に渡り栽培しています。 徳島県は蓮根栽培に非常に適した場所で、全国でも有数の蓮根の産地です。 自然豊かで温暖な気候、水田で育つ蓮根には欠かせない、一級河川の【吉野川】から流れてくる綺麗な水があります。 私達が栽培している水田には土の他に川砂が含まれています。 吉野川の下にある断層の岩石を削りながらできた川砂は、 小さい砂粒...
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徳島県阿波市阿波町
阿波ツクヨミファーム
徳島県北央部にある阿波市。 瀬戸内海式気候で日本で指折り数える恵まれた日照条件と、下流域でも美しい一級河川「吉野川」を有し、吉野川はかつて現在の位置ではなく、香川県との県境に位置していました。 悠久の年月を経て、山々の養分を運び、堆積され形成された日本で最も分厚い扇状地は四国でトップクラスの農業地帯となり、関西ではトップシェアを維持し続けています。 僕たち阿波ツクヨミファームは生物多様...
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徳島県海部郡海陽町
勝浦渡船
こんにちは!勝浦渡船です! 徳島県の最南で漁師をしています! 親兄弟3人で行っており、たくさんの方に自分達のとった魚を食べてほしいと思っております!よろしくお願いします🙇
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徳島県美馬郡つるぎ町
三木農園
私達は標高400mの山で昔ながらの農業をしています。急傾斜地の農法が世界農業遺産に認定され私達も雑穀や野菜を作っています。
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徳島県吉野川市
大畠酒造
梅農家による酒好きのための梅酒専門酒造です。 度数は高め、甘さは控えめ。それが大畠酒造の梅酒です。 梅と氷砂糖と35度の焼酎だけで、8種類の梅酒を製造しています。 自家栽培の梅のみを使用し、甘さ控えめでアルコール度数高め、 それなのに、長期熟成させることにより芳醇でまろやかな風味に仕上げました。 収穫したその日に漬け込む新鮮製法! 梅農家が作った梅酒をどうぞお楽しみください。 全国初の...
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徳島県徳島市
旭物産
徳島の鳴門の水流の速い広い生簀で育てたブランド「すだちぶり」をぜひご堪能ください。私共旭物産は「美味しく、より安全・安心なお魚を皆様に提供し、魚を食する幸せを分かち合う」ため日々努力を続けております。
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徳島県徳島市国府町
自然農園マユコベ
透きとおる清流、吉野川の恵みをいただきながら活動をしている自然農園マユコベです。化学肥料・農薬・動物性堆肥を使用しないいわゆる「自然栽培」をおこなっており、お米・麦・玉ねぎを畑の主な農産物としています。 また活動拠点として古民家運営をしています。菜園での子供の活動を支援する親子のための「畑のプレーパーク」やマユコベに集う方々との一から十まで一緒に育てて収穫をシェアする「みんなの田んぼ」「み...
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徳島県徳島市住吉
柚りっ子
徳島県は、ゆずの収穫量高知県に次いで二位となっております。 私が、契約している地域は、特に高地で、70歳以上の方が、独り暮らしており、 農家の方は、柚を収穫し、農協に運搬することもできず、放置されていました。 それを見てしまった私は、年齢を顧みず(当時68歳でした今80歳)商品化し起業してしまいました。 ボランティアを募り、全国から、ゆず狩りに参加してもらい、香にいやされ、理解を深め...
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徳島県鳴門市
吉成農場
私たちは江戸時代(1768年)から続く農家です。温暖な気候に恵まれた徳島県鳴門市でさつまいも(なると金時・紅はるか)を生産しています。「安全と美味しさ」を追求し皆様に喜んで頂けるさつまいもをお届けします。
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徳島県鳴門市
芝原水産
私は芝原一弘と言います。鳴門の海でわかめ養殖を父の代から初めて50年近くなります。わかめの種苗生産から養殖、収穫、加工,、販売をしていまして、わかめの品質が良くなるようにと、収穫時期を早めたり、株間を広げたり、毎年思考錯誤しています。
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徳島県三好郡東みよし町
やすい農園
世界農業遺産徳島県にし阿波認定地区、標高375mの傾斜地で主人と二人でお野菜作っています。 この地は私の実家です。父が他界し高齢になった母から受け継いだ畑です。 兼業で7年近く野菜作りをしていましたが2019年末から専業農家になりました。試行錯誤しながら多品種のお野菜作り楽しんでいます。 菊芋、ミニ冬瓜、六片にんにく、空豆、スナップえんどう、かぼちゃ等子や孫に食べさせたいそして自分が料理する...
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徳島県松茂町
徳島椎茸ファーム
椎茸嫌いの子供たちにも美味しく楽しく椎茸を食べてもらいたい。 そんな思いで、四国徳島の地で誕生したブランド椎茸「天恵菇(てんけいこ)」の美味しさに惚れ込み、東京から徳島に移住して天恵菇栽培をスタートしました。 天恵菇は大きさ7㎝以上、ぬいぐるみのような可愛いフォルムと、通常流通している椎茸の約3倍の旨味成分「グアニル酸」を保持しており、香り高く味わい深いという点がおすすめポイントです...
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徳島県名西郡
自然栽培まんまファーム
生まれてくる赤ちゃんに安心・安全な美味しい“まんま=ご飯”を食べてほしい。そんな願いから始まりました。 農薬や肥料は一切使用せず、太陽・水・土の恵みだけで丁寧に育ててます。固定種を育てること、自家採種をして種を紡いでいくことを大事にしています。“自然のまんま”の美味しさをお届けします!
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徳島県徳島市国府町
高天原農園(たかまがはらのうえん)
神代の時代、阿波から 高天原の文化が日本中に広がって行ったように 私の野菜も 日本中に広がり 認知されたいと願って ネーミングしました。夫婦で営む小さな農家です。
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徳島県三好市山城町
ゆずの中村農園(徳島県)
四国山地を望む標高約400メートルの山の農園で柚子を栽培しています。圃場は東向きの傾斜地で水はけがよく、澄んだ山の空気と大自然が酸味の効いた香りの高い柚子を実らせます。 柚子は、果実や果汁はもちろん、皮も含めて丸ごと使う方が多いため、当園では、「皆様により安心して使って頂きたい」という思いから、有機JAS認証を取得しています。 化学肥料や化学農薬は使用せず、柚子の下草にナギナタ...
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徳島県阿南市
梶水産
梶水産と申します。徳島県の阿南市に住んでおり、40代の漁師です。海が好きで、この仕事に誇りを持っています。自然と共に生きることの大切さを日々感じております。 一年を通じて刺し網や籠で蛸や伊勢海老などの鮮魚を獲っています。
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徳島県佐那河内村下字丸田53
嵯峨峡ファーム
【記憶に残る食材】 徳島県佐那河内村の豊かな自然が育む「嵯峨峡すだち」。私たちの情熱と技術が結集したこのすだちは、鮮烈な酸味と爽やかな香りで、食卓に新たな風を吹き込みます。澄んだ空気と清らかな水が流れる環境の中で育てられたすだちは、一粒一粒に最高の品質が込められています。その姿勢は、古き良き伝統と現代の革新を見事に融合させたものです。 私たちのすだちは、料理のアクセントとしてだけでな...
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徳島県美馬市脇町
実森ラボラトリー株式会社
自然豊かな四国・徳島のにし阿波で穀物や果樹を栽培しておやつやパンを焼いています。 「あなたはあなたが食べたものでできている」 だからこそ安心して食べてもらいたい。 お米や小麦や蕎麦を自ら栽培して米粉や小麦粉やそば粉に。 安心安全な食材を食卓にお届けします。
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徳島県勝浦郡上勝町
シシトトラ(浅野農園)
「シシトトラ」 2021年、徳島県勝浦郡上勝町の山間地に「シシトトラ(浅野農園)」という小さなサスティナブル農園が誕生した。人里離れたクネクネとした山道を登った場所にあり、公共交通機関が通っていないので、車でしか来ることができない。杉の木に守られるように周囲を杉林が囲み、「ぽつんと一軒家」ならぬ「ぽつんと農園」として存在する。この農地は3年前(2018年)まではおじいちゃんの「猪平」とおば...
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徳島県三好市山城町
藤の里工房
私たち藤の里工房は、地元農家の主婦を中心とした生活改善グループから始まった、小さな事業所です。 山と川に囲まれた、急斜面広がる自然豊かな地域で、澄んだ空気ときれいな水に恵まれ、三好市の特産品を手作りしています。 世界農業遺産にも認定され「三好の逸品」として登録されている商品もあります。 そんな四季折々の自然豊かな味わいを是非一度お試しください。
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徳島県美馬郡つるぎ町
しらたき工房
自然豊かなにし阿波のつるぎ町で、 代々続く畑を継承し、家族3人で農業を営んでいます。 何反もある広大な畑で何種類もの農産物を昔からの 製法を用いて現代に引き継ぎ、 愛情を込めて一つ一つ丁寧に生産しています。
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徳島県勝浦郡勝浦町
エスケープふぁーむ
エスケープふぁーむと申します。 「楽しむことを忘れない」をモットーに、夫婦でかんきつ栽培を営んでいます。 温州ミカン1ha、ゆず30a、すだち10aを栽培しており全て有機堆肥で土づくりされた、こだわりある採れたての果実をお届けします!
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徳島県鳴門市
大毛島の丁井
私たちは、地元の美味しい食材を大切にし、 “地元のおいしいはきっとみんなにおいしい”をモットーにしています。 大毛島で育まれた食材はもちろんのこと、全国各地から厳選した特産品も取り揃え、多くの方にその味わいを伝えたいと考えています。
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徳島県海部郡
海部川商店
全国で最も水が綺麗な川に選ばれた、徳島県海陽町を流れる清流、海部川で川漁師を営んでいます! 海部川で獲れた最高の天然鮎、天然鰻など川の幸を−60℃で瞬間凍結し、獲れたてそのままの味をお届け致します!
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徳島県海部郡美波町
江本水産
徳島県美波町(日和佐地区)出身。かつて大阪の厨房で腕を振るった経験を持つ、40代の元料理人で現役漁師が作るアオリイカの沖漬け。地元の海で獲れた新鮮なアオリイカを使用し、料理人としての技と感性を活かして、一つ一つ手作りしています。
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徳島県徳島市
BE:ファーム
私は父が40年農業をしていた田畑を引き継ぎ58歳で農業を始めました。 近代農業や野菜の新しい栽培方法などを習得したいため、徳島県農業大学校のアグリビジネスアカデミー営農コースで栽培方法を学びました。 主にビーツ、ブロッコリー、トウモロコシを栽培しています。
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徳島県名西郡神山町
kinosu fruit farm
・すだち発祥の地である徳島県「神山町」で特産のすだちや完熟柚香(ゆこう)、キウイフルーツ等の果樹類を栽培しています。 ・有機JASを取得しています。安心安全な果物をお届けします。 ・87歳のおばぁちゃんから園地を引き継ぎ、土地の風土、歴史、思いを受け継ぎながら農業を次世代へ繋いでいけるよう日々栽培に取り組んでいます。
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徳島県徳島市方上町
誠柑橘園
私たち家族は、高糖系貯蔵みかん・香酸柑橘すだち・ユズの栽培中心の柑橘農家です。 将来の柑橘栽培について、ただ糖度の高いだけでなく、近年の健康志向のニーズにあう柑橘は無いかと探していたところ、西南のひかりという柑橘があることを知りました。将来は従来の温州みかんにとってかわる品種として期待しております。 栽培は未知数の部分は多々ありますが、元気になる令和のみかんとして、阿波のかがやきの愛称で...
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徳島県美馬市
松家農園
徳島の霊峰剣山を有する、美馬市木屋平で、JAS認証有機ブランド柚子「柚奈(ゆな)」を生産してます。昭和40年代から生産をはじめて、平成18年にJAS有機認証を取得してます。安心、安全、特別な味わいを皆様にご提供できるように日々、汗を流しております。
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徳島県阿波市
ごきげん農楽園Paraiso
初めまして。 パライーソ楽園長のトモコです。 【名前の由来と想い】 パライーソとはスペイン語で『楽園』という意味です。 私にとって畑はパラダイス。栽培が好きで、一粒の種から成長し実っていく様子は、毎回感動します。自分で作った野菜、お米、味噌、納豆など、美味しいものに囲まれる日常は本当に豊かで、この豊かさを共有したいという想いがあります。 【ごきげん栽培とは】 農薬や化学肥料を使わずに、私...
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徳島県鳴門市大麻町
本田農園
徳島県鳴門市でレンコンを栽培しています。日本テレビ系列【鉄腕DASH】や関西テレビ【よーいドン】などでも紹介されました。鳴門市公認の環境保全型の特別栽培、鳴門こうのとりレンコン組合を設立しており、地元鳴門の最高品質なレンコンを、ぜひ全国のみなさまに味わっていただきたいです。気になることがあれば何でも結構ですので、お問い合わせください。ご注文お待ちしております。
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徳島県吉野川市
田村 周平
私たちは、兼業農家の若手夫婦で、毎年家族でお米作りに取り組んでいます。 農業経験も浅くまだまだ未熟ものですが、代々受け継いできた肥沃な土地を生かした、美味しいお米作りを心掛けています。
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徳島県鳴門市
フルーツガーデンやまがた
農家の長男に生まれ、「紅ほっぺ」の収穫量と「さちのか」以上のおいしさを追い求めつづけました。 フルーツガーデン山形ではイチゴ溶液栽培歴18年の経験を生かし、育苗から収穫まで様々なメーカーのシステムの良いところだけを取り入れ、無駄を省くことにより最大限にコストを抑え高品質、高収量を実現しています。 最近では、加工品の製造・販売にも着手し、少しでも多くの人にフルーツガーデンやまがたの...
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徳島県名西郡石井町
やまのこ農園
椎茸生産量日本一の徳島県で切磋琢磨しながらより良い椎茸生産を目指しております。 生産にあたり農薬未使用、害虫駆除剤などは一切使用しておりません。
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徳島県阿波市
リーキ
四国 徳島の阿波市で農業しています。温暖な気候で主に冬野菜が大規模で作られる地域です。阿讃山麓と吉野川に囲まれて 暴れ川により肥沃な大地と、ミネラル豊富な山の水により 健康な野菜が 沢山作られる地域です。
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徳島県三好郡東みよし町
にし阿波ファ-マ-ズ 宮俊文
四国のへそ、にし阿波で四国山脈から出る水と昼夜の寒暖差のある圃場で安全で美味しい、多品目野菜の栽培に日々奮闘しています 晩秋に採れるモチキビや祝蕾と言う名の子持ち高菜など新野菜にも取り組んでいます
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徳島県美馬郡つるぎ町
緑風車@家賀&長野
徳島県の山間部から農作物、花き園芸品をお届けします。 つるぎ町の家賀、長野の集落の2か所の畑で、 有機、自然農法による農業をしています。 どちらの畑も標高5~600mの景色のよい傾斜地にあります。 年中、昼夜の温度差があり、風通しも良く、 美味しいもの、また、色合いの良い花などの栽培に適していると言われています。 冬は積雪もあり厳しい環境でもありますが、そのような 自然を活かし...
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徳島県美馬郡
磯貝農園(徳島県)
わたしたちは、昔ながらの製法で多くの方に喜ばれる商品を作っています。
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徳島県名西郡神山町
里山みらい
私たちはすだち農業発祥の地である徳島県「神山町」の若手すだち農家グループです。 祖父の代から始まったすだち農業を次世代に繋げれるよう古くて新しい里山を目指して取り組んでおります。 贈答用すだちから自然栽培、果汁など幅広く取り扱っております。
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徳島県板野町
キミサフィール™️
お届けするお客様のことを考えながら品質第一で、こだわり抜いて作る見た目はまるで宝石のように輝くカラフルな野菜を中心に販売しています。 心を込めてたくさんの方々に、野菜愛をお届け致します。
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徳島県美馬市脇町
徳島県手をつなぐ育成会
徳島県美馬市で、水耕栽培メロンを作っています。 水も空気も綺麗な土地で育ったおいしいメロンをぜひお召し上がりください。
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徳島県勝浦郡上勝町
まえばら農園
まえばら農園へようこそ。ご覧いただきありがとうございます。 徳島県上勝町、自然豊かな山々に囲まれた空気と水のおいしい場所で丹精込めて育ててます ・食用にも飾りとしても大活躍の葉わさび ・出荷予定:12月~5月中旬 ・きれいな水で育てたクレソン ・出荷予定:2月~11月くらい ・国の重要無形民俗文化財に認められた阿波晩茶(乳酸菌発酵茶) ・出荷予定:8月~ ・レ...
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徳島県徳島市
徳島有機ファーム
鮎喰川水系のキレイな水と温暖な気候の中、ビニールハウスで有機栽培しています。 土作りを第一にC/N比の高い堆肥を中心に使用し、簡易土壌分析を行いミネラル優先で栽培を行っています。 自分が食べておいしいと思える野菜作りを行っています。