徳島県那賀郡那賀町木頭南宇字上平４７－３

黄金の村（おうごんのむら）

創業：2013年05月

食べチョク登録：2022年01月

徳島県と高知県の県境、四国のチベットといわれるほどの山奥、那賀町木頭地区にて、
「木頭柚子（きとうゆず）」の栽培から加工品生産・販売までを行っています。
年々人口が減り、今では1000人を切った限界集落の木頭を、木頭柚子の力で盛り上げようと一生懸命頑張っています。会社名の「黄金の村」というのは、木頭村を黄金に輝くゆずでいっぱいにしたい、そんな思いから名づけました。

おかげさまで、木頭柚子は国内外のシェフからも高い評価を得ており、国内はもとより、世界中のお客様に販売させていただいております。
2023年にフランスで行われたスイーツの世界大会でも木頭柚子を使用していただき、日本を代表するフルーツとして認められてきています。

おすすめは「木頭ゆず一番しぼり（ゆず果汁）」―ゆずを収穫後24時間以内に手絞りし非加熱のまま瓶詰しておりますので、フレッシュな柚子の香りをお楽しみいただけます。

詳細情報

経歴・沿革

2013年5月：株式会社黄金の村設立
2014年7月：木頭ゆず搾汁・精油抽出の本社工場落成
2015年8月：木頭ゆず果汁一番しぼりが経済産業省「The　Wonder　500TM」認定
2015年12月：EU圏（フランス・イギリス）への成果輸出を本格化
2017年4月：10坪×2基の冷凍施設を追加完備し冷凍容量が向上　
2020年4月：フレグランスコスメブランド kito junos（ユノス）発売
2021年7月：徳島県内初となる木頭ゆず専門オリジナルスイーツショップ「YUZU CAFE Kitchen」をJR徳島駅内にオープン
2022年3月：食品安全管理規格　JFS-B規格（JFS-B22001996-00）の適合証明を取得。