徳島県 佐那河内村下字丸田53
嵯峨峡ファーム
【記憶に残る食材】
徳島県佐那河内村の豊かな自然が育む「嵯峨峡すだち」。私たちの情熱と技術が結集したこのすだちは、鮮烈な酸味と爽やかな香りで、食卓に新たな風を吹き込みます。澄んだ空気と清らかな水が流れる環境の中で育てられたすだちは、一粒一粒に最高の品質が込められています。その姿勢は、古き良き伝統と現代の革新を見事に融合させたものです。
私たちのすだちは、料理のアクセントとしてだけでなく、あなたの生活を豊かに彩る瞬間を提供します。佐那河内村の自然の恵みを最大限に活かし、一切の妥協を許さない生産方法で育てられた「嵯峨峡すだち」は、ただの食材ではなく特別な体験をもたらす存在です。
「嵯峨峡すだち」は、その鮮烈な味わいで料理を引き立てるだけでなく、食卓に新しい物語を紡ぎ出します。私たちのすだちを手に取るすべての方々に、心からの感謝を込めてお届けします。どうぞ一度、「嵯峨峡すだち」の魅力を体験してください。自然の恵みと生産者の情熱が詰まった一粒が、あなたの食卓に新たな物語をお届けします。
生産者のこだわり
朝採れ発送！
発送日の早朝、私たちは愛情をもって育てたすだちを一つ一つ丁寧に収穫します。その日のうちに新鮮な状態で出荷し、嵯峨峡の恵みをそのままお客様の元へお届けいたします。私たちは誠実なサービスを何よりも大切にしており、皆様に自慢の嵯峨峡すだちのお届けをお約束します。心を込めて育てたすだちを、ぜひご堪能ください。
風味の秘訣
嵯峨峡すだちは、その名の通り、自然の恵み豊かな嵯峨峡で育てられています。嵯峨峡は『森林浴の森100選』にも選ばれるほどの美しい自然環境に恵まれており、清らかな空気と澄んだ水が流れる地です。私たちのすだちは、この豊かな環境の中で育てられ、丹精込めて手入れされています。
この地の自然の恩恵を最大限に活かしながら、私たちは日々すだちの栽培に心を込めています。豊かな森林が広がる嵯峨峡は、四季折々の風景が楽しめる場所であり、その美しい景色と清涼な気候がすだちの成長に理想的な環境を提供しています。ここで育つすだちは、嵯峨峡の自然の力をたっぷりと吸収したすだちは、豊かな風味と香り、そして高い品質を誇ります。
嵯峨峡すだちは、ただの柑橘ではありません。自然の豊かさと私たちの真心が詰まった逸品です。どうぞ、この素晴らしい自然の恵みをご堪能ください。
新時代の経営モデル
農業に対する既成概念を変えるべく、農業の新たなビジネスモデルを設計し、これまでにない価値を国内外へ発信していきます。「すだち」はもっと世界をフィールドにその価値を評価される徳島の財産だと考えています。だからこそ、「すだち」を作ることはもちろん、新たな農業の経営モデルをつくることを大切にしています。生産者が誇りを持って生産できる環境を整え、持続可能な農業を実現するために、最先端の技術とノウハウを駆使して取り組んでいます。
さらに、地域の経済を活性化させるために、地元の生産者との連携を強化し、相互に信頼し合えるプラットフォームを構築します。地域の生産者と共に歩むことで、農業の魅力を再発見し、次世代へと受け継ぐことができる環境を作り上げます。私たちの目指す未来は、「すだち」を通じて日本の農業が世界に誇る存在となることです。共に地域で頑張る生産者から信頼される地域のプラットフォームとして発展していくことを目指します。
若い世代を育て持続可能なビジネス成長と雇用創出を実現する
業界の成長には、若い世代の生産者を育てることが不可欠です。若い人材が働きたいと思う環境を整え、安定した収入と確かな可能性を提供することが重要です。私たちは、培ってきた技術とともに、自他国の販路構築や独自の成長戦略を駆使してビジネスを拡大させる使命があります。若い人たちに働きたいと思われる業界を目指し、情報を共有しながら将来を担う生産者を育成します。
事業の成長こそが雇用を生み出し続ける最良の方法であると考えています。DXが求められる現代において、私たちも積極的に取り組み、一歩先を見据えた経営戦略を展開します。新たなビジネスモデルを創出し、ビジネスの発展を通じて日本の農業の発展や地域の創生に貢献できると信じています。
