朝食をちょっぴり豪華に！磯の香り溢れるあおさのお味噌汁
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調理時間: 5分
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汁もの
鹿児島県 出水郡長島町
島のごちそう
みその通販 産地直送お取り寄せ商品(2ページ目)
日本料理の基本調味料である味噌。原料からこだわった、日本各地の様々な味の味噌が楽しめます。
自治体連携商品
乳酸菌が生きている！農家の自家製こうじ味噌3年熟成 お得な量り売り3ｋｇ 昔ながらの無添加のお味噌 天然塩＆国産大豆使用
1件
¥3,300
送料 ¥756
福島県須賀川市
母の味 阿部農縁 あべのうえん
自治体連携商品
乳酸菌が生きている！農家の手作りこうじ味噌 500ｇ×4 昔ながらの無添加のお味噌 天然塩＆国産大豆使用
3件
¥3,200
送料 ¥702
福島県須賀川市
母の味 阿部農縁 あべのうえん
自治体連携商品
乳酸菌が生きている！農家の手作りこうじ味噌 お得な量り売り5ｋｇ 昔ながらの無添加のお味噌 天然塩＆国産大豆使用
¥5,200
送料 ¥810
福島県須賀川市
母の味 阿部農縁 あべのうえん
自治体連携商品
乳酸菌が生きている！農家の手作りこうじ味噌 お得な量り売り10ｋｇ 昔ながらの無添加のお味噌 天然塩＆国産大豆使用
¥9,600
送料 ¥940
福島県須賀川市
母の味 阿部農縁 あべのうえん
自治体連携商品
毎日食べたいご飯のお供！農家の自家製おかず味噌150g×6パックセット 昔ながらの無添加のお味噌 えごま・大葉入り
¥4,200
送料 ¥649
福島県須賀川市
母の味 阿部農縁 あべのうえん
自治体連携商品
毎日食べたいご飯のお供！農家の自家製おかず味噌150g 昔ながらの無添加のお味噌 えごま・大葉入り
約150g
¥767
送料 ¥649
福島県須賀川市
母の味 阿部農縁 あべのうえん
自治体連携商品
【無添加】有機米で作った味噌『秘伝』900g１年熟成 【定期会員様へおすすめ】
約900g
4件
¥1,445
送料 ¥702
茨城県古河市
有機JAS認証！森ファーム・里山の森ぽっぽ
自治体連携商品
2024年採れたて！天然ふきのとうのフキ味噌！＜お得な300g(75g×4個)セット＞旅館の料理人が作ったほろ苦いご飯のおともフキノトウ・蕗の薹・ふきみそ
約300g
¥7,100
送料 ¥756
石川県白山市
一里野高原ホテル ろあん
自治体連携商品
『にいがた梅みそ』110g入り×3個セット✨もろきゅうに🥒白ごはんに🍚🍙冷しゃぶ・お肉の下味にも🥩何にでも使える調味料✨
約110g
5件
¥2,150
送料 ¥756
新潟県新潟市
CuRA！（チュラ！)
みそのよくある質問
- おいしいみその見分け方は？
- 美味しいみそを見分けることは、すなわち自分の好みに合ったみそを見つけることといえるでしょう。見分ける際は、原材料と色をみます。まず原材料について、大豆だけがイメージされますが、米や麦からできているものもあります。大豆は味が濃く、米は甘みがあり、麦はあっさり目な味わいです。色については赤色系、淡色系、白色系のものがあります。色が濃くなるほど熟成が進み味が複雑になっていきます。
- みその保存方法は？
- 味噌は陽のあたる場所や温度・湿度の高い所は避け、冷蔵庫もしくは冷凍庫で保存しましょう。冷凍庫に入れても固くなるのみで凍る事はありません。また、乾燥すると食味や風味が悪くなってしまうため、空気とできるだけ触れないようにして保存するとよいでしょう。
- みその食べ方は？
- 味噌は料理にコクを足し、やわらかな塩味を足してくれます。王道の味噌汁はもちろん、和食を中心に炒め物や焼き物、煮込み、タレ、漬け込みなど多種多様なアレンジでいただける万能調味料です。アイデア次第でさまざまな料理で楽しむことができます。
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NanburGrapples
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