【国産】はじめての味噌作りキット
¥1,800（税込 / 送料別）
売り切れ
販売期間：通年
あわせ買い対象
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＼ ここがイチオシ！ ／
- お家で作りやすいタッパーサイズ
- 長野県産の国産青大豆です
- 発酵力の強い生の米麹です
- 生産者のこだわり
- 1北アルプスの大自然 〜美しい雪解け水と寒暖差〜
- 2目の届く範囲で、丁寧に 〜大量生産とは異なる良さを〜
- 3「モノ」だけでなく「コト」を 〜単なる米ではなく、この「田舎」の空気を〜
- 最近のメディア実績
- ●2023年11月 編集者が選ぶminne'sセレクトに「米麹・甘酒・塩麹 お試しセット」が紹介されました。 ●2023年12月 特集「minneへようこそ！NEW作家・ブランド大集合 2023年総集編」に「北アルプスの雪解け水で育った一等米コシヒカリ」が掲載されました。
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安心への取り組み
お客様情報の保護
- 内容
- 塩切り麹500g / 大豆250g
- 発送
- 佐川急便常温便+ ¥0
複数注文すると送料がまとまります。
- 種別
- 産地
- 特定
原材料 - なし
手作りの味噌、味わったことはありますか？お出汁を変えた！？と思うくらい、市販のお味噌には戻れなくなるくらい、美味しいです。「味噌作り」と聞くと、ハードルが高そうなイメージですが、実はとても簡単です。
この手作り味噌キットは、大豆を茹でて、塩切り麹と混ぜるだけで、お味噌が作れます。実作業、１時間もかかりません。
お味噌のレシピも、一緒に付いてきます。
出来上がり量は、約１キロ。お家にあるタッパーなどで作りやすいサイズです。
大豆に対して約1.6割増麹を使い、甘くて贅沢なお味噌が仕上がります。
ぜひ、手作り味噌、始めてみませんか？
▼▼▼ 米麹 ▼▼▼
北アルプスの雪解け水で育ったヤマイチのコシヒカリと麹菌のみで作った、無添加の生米麹です。食べても美味しい一等米を贅沢に使い、機械を使わず、昔ながらの「手」作りです。
乾燥麹よりも発酵力が強いため、甘酒はより甘く、味噌はよりコクがある本格的なものに仕上がります。
［食品表示］
□原材料：米（長野県産コシヒカリ）、天然塩、麹菌
□賞味期限：常温で2週間
［食品表示］
□原材料：青大豆
原産地：長野県
商品説明をもっと見る
この手作り味噌キットは、大豆を茹でて、塩切り麹と混ぜるだけで、お味噌が作れます。実作業、１時間もかかりません。
お味噌のレシピも、一緒に付いてきます。
出来上がり量は、約１キロ。お家にあるタッパーなどで作りやすいサイズです。
大豆に対して約1.6割増麹を使い、甘くて贅沢なお味噌が仕上がります。
ぜひ、手作り味噌、始めてみませんか？
▼▼▼ 米麹 ▼▼▼
北アルプスの雪解け水で育ったヤマイチのコシヒカリと麹菌のみで作った、無添加の生米麹です。食べても美味しい一等米を贅沢に使い、機械を使わず、昔ながらの「手」作りです。
乾燥麹よりも発酵力が強いため、甘酒はより甘く、味噌はよりコクがある本格的なものに仕上がります。
［食品表示］
□原材料：米（長野県産コシヒカリ）、天然塩、麹菌
□賞味期限：常温で2週間
［食品表示］
□原材料：青大豆
原産地：長野県
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