和風きのこスープパスタ
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調理時間: 20分
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麺類
千葉県 我孫子市
豊受きのこ園
山梨県 野菜の通販 産地直送お取り寄せ商品(6ページ目)
全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。
自治体連携商品
ハロウィン！【有機JAS認証】ジャックビーリトル パンプキン10個 南アルプスの有機野菜
約1.5kg
¥2,900
送料 ¥702
山梨県南アルプス市
南アルプスのオリーブ畑 ながら
自治体連携商品
【食べられるスワッグ】セージ&オレガノのミニスワッグセット 南アルプスのオーガニック・フレッシュハーブ
10件
¥2,000
送料 ¥605
山梨県南アルプス市
南アルプスのオリーブ畑 ながら
自治体連携商品
朝採り直送！糖度8以上🍅こだわりのフルーツトマトとこだわりのミニトマト 計2kgセット甘みと酸味のバランスが絶妙で美味しいです🍅
約2kg
5件
¥3,000
送料 ¥756
山梨県中央市
森本農園
自治体連携商品
素材の味そのまま！自家製ポタージュスープ（きみひめとうもろこし2・かぼちゃ2・さつまいも2）160g×6個セット
約160g
¥2,650
送料 ¥605
山梨県甲府市上向山町
旬果市場
自治体連携商品
素材の味そのまま！自家製ポタージュスープ（きみひめとうもろこし4・かぼちゃ3・さつまいも3）160g×10個セット
約160g
¥4,400
送料 ¥605
山梨県甲府市上向山町
旬果市場
野菜のよくある質問
- おいしい野菜の見分け方は？
- おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。
- 野菜の保存方法は？
- 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。
- 野菜の食べ方は？
- 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。
野菜に関連するレシピ
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タルティーボと鹿肉のポワレ
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調理時間: 30分
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おかず
岡山県 備前市吉永町
岡山やまおか農園
【食品ロス削減】ビーツの葉とひき肉のピリ辛炒め
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調理時間: 30分
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ご飯のお供
兵庫県 淡路市
Awaji Nature Farm
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