マイクロリーフの保存方法（50°洗い）
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調理時間: 2分
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下準備・コツ
大分県 玖珠郡九重町
エシカル自然農園 九重スマイルパーク
山梨県 ハーブの通販 産地直送お取り寄せ商品
ハーブは料理のスパイスやお茶、保存料など色々な用途で使われます。食べチョクでも様々なハーブが出品されています。
自治体連携商品
天然 / 森のリーフミックス フレッシュ50g ヒノキ、モミ、杉、ビャクシン、松
約50g
1件
¥1,242
送料 ¥756
山梨県富士吉田市
HERBSTAND / ハーブスタンド
自治体連携商品
天然 / 森のあしらい3種セット フレッシュ（モミ・マツ・ヒノキ）大容量600g
約600g
2件
¥3,700
送料 ¥756
山梨県富士吉田市
HERBSTAND / ハーブスタンド
自治体連携商品
4種セット (バジル・セージ・オレガノ・ローズマリー) 南アルプスのオーガニック・ドライハーブ
約32g
¥4,000
送料 ¥360
山梨県南アルプス市
南アルプスのオリーブ畑 ながら
ハーブのよくある質問
- ハーブの保存方法は？
- ハーブの中でもポピュラーなミントの保存方法をご紹介します。濡らしたキッチンペーパーに包んで袋に入れた状態で冷蔵庫に保存しましょう。長期間保存したい場合は天日干しにしてドライハーブにすると数カ月は保存することができます。
- ハーブの食べ方は？
- ハーブは様々な種類がありますが、代表的なミントの場合はサラダにそのままトッピングするだけでも爽やかで見た目もおしゃれになります。他にもアイスクリームなどの冷たいデザートにトッピングするのもよいでしょう。
- 美味しいハーブの見分け方は？
- 必ず「食品」扱いのハーブを選んでください。ミントはハーブの中でもポピュラーなものの一つですが、選ぶ際は葉物野菜と同じく葉がみずみずしく全体にハリがあるものが良いでしょう。葉の裏側に変色がないかも確認してください。
ハーブに関連するレシピ
【１分クッキング】マイクロリーフのワンボウルおつまみ
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大分県 玖珠郡九重町
エシカル自然農園 九重スマイルパーク
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デザイン・シーライオン・ファーム
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