【乾燥唐辛子】初心者お勧めの辛さ！魔女の杖（約20g）農薬・化学肥料不使用

辛いもの挑戦者の初心者、求む！

激辛マスター
「誰にでも、何事にも、初めて　は、あるものじゃ。
まずはこれを食べて、慣れていくことじゃな。」
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※これは乾燥唐辛子です。
そのため、生と同じようには使えません。
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ヒモトウガラシの、辛めで、太めで、ねじれるタイプの品種です！
辛さは、慣れている方にとっては、かなり低いです。
微かに辛い程度です。

青いものは微かに辛く、赤いものは微かに甘みがあります。

赤と青を両方入れて料理に使うと、
見た目も鮮やかで良いかもしれません。

カレーはもちろん、ラーメン、スパゲティ、ピザ、素麺　などなどに
小さく刻んで混ぜてお召し上がりください。
そのまま、かじっても大丈夫です。

日本のヒモトウガラシに外見が似ていて、
量を取るのは大変ですが、
がんばって収穫します！

もちろん、農薬・化学肥料不使用です。
乾燥させているので、寒い冬でも毎日辛い物が食べられますよ。

予想以上に辛かった場合の対策として、ヨーグルト、牛乳、油を含む食べもの、チーズ、マヨネーズ、アイスクリームなどをご準備ください。
乳製品や油製品がお勧めです。私はヨーグルトを常備しています（笑）

また、予想以上に辛かった場合は、種やワタを取り除いて頂くと、辛さが随分減りますので、食べやすくなりますよ。
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