岡山県倉敷市

TOMATO REFARM（トマトリファーム）

創業：2014年07月

食べチョク登録：2022年03月

　厳選した世界中のトマトを種から栽培する、岡山県倉敷市のトマト専門農家です。
　日本の市場では見かけない世界のトマトと出会い、そのあふれんばかりの個性に、苦手だったトマトが大好きになるほどの衝撃を受けました。
　たくさんの人たちのいつもの食卓にそんな新鮮な感動を届けたい！その思いを胸に、トマト栽培＆トマト探しに日々精進しています。

生産者のこだわり

世界中のトマトから厳選

　晴れの国岡山の気候に合ったおいしいトマトを探し続け、十数年間で栽培したトマトは200種類以上。
　岡山県の気候に合う厳選した美味しいトマトをすべて種から栽培しています。
　収穫シーズン中（１～４月頃）、常時10〜20種類のトマトを揃えます。

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風味豊かな濃厚果実

　糖度だけでなく酸味も香りも詰まった濃厚果実をお届けします。

　トマト自身の吸水力を生かした「底面給水法」による適度な水分ストレスと、生育に応じた細やかな肥効管理により、ゆっくりじっくり育てています。
　農学部で学んだ育苗・栽培技術、肥料学をベースに、最新の研究・資材情報を活かし、最適な栽培方法を探求しています。

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