【TBS まるっと！サタデーで紹介！】大根と白菜のポタージュ
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調理時間: 20分
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汁もの
千葉県 松戸市新松戸
ナチュラルファーム高橋農園
長崎県 野菜の通販 産地直送お取り寄せ商品(3ページ目)
全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。
自治体連携商品
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《冬の新じゃが》小玉サイズ！品種：普賢丸２KG 五島列島産 自然農業での栽培
約2kg
他
5件
¥1,200
送料 ¥1,188
長崎県五島市 福江島
五島こばさんち農園
自治体連携商品
すぐに出荷
《冬の新じゃが》小玉サイズ！５KG 品種デジマ 五島列島産 自然農業での栽培
約5kg
他
1件
¥2,950
送料 ¥1,188
長崎県五島市 福江島
五島こばさんち農園
自治体連携商品
【お得に美味しい！】自然栽培の美味しさを知っている方へ向けて作った、とっても甘い 万次郎かぼちゃ（良品大2個 4kg以上）農薬•化学肥料•除草剤不使用
約4kg
2件
¥2,200
送料 ¥1,081
長崎県雲仙市
雲仙ながふぁむ
自治体連携商品
予約開始！！【長崎県産じゃがいも】希少品種！『ながさき黄金』5kg（サイズ未選別）※2025年1月より順次出荷予定
3件
¥2,160
送料 ¥1,188
長崎県長崎県平戸市田平町田代免47
モロフジファーム
自治体連携商品
予約開始！！【長崎県産じゃがいも】希少品種！『ながさき黄金』10kg（サイズ未選別）※2025年1月より順次出荷予定
¥3,960
送料 ¥1,188
長崎県長崎県平戸市田平町田代免47
モロフジファーム
自治体連携商品
【残りわずか！】ミニサイズ！！【長崎県産じゃがいも】希少品種！『ながさき黄金』10kg（2S-Sサイズ混合）
¥3,960
送料 ¥1,188
長崎県長崎県平戸市田平町田代免47
モロフジファーム
自治体連携商品
予約開始！！【長崎県産じゃがいも】赤紫皮のジャガイモ『グラウンドペチカ』10kg（サイズ未選別）※2025年1月より順次出荷予定
¥3,760
送料 ¥1,188
長崎県長崎県平戸市田平町田代免47
モロフジファーム
野菜のよくある質問
- おいしい野菜の見分け方は？
- おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。
- 野菜の保存方法は？
- 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。
- 野菜の食べ方は？
- 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。
野菜に関連するレシピ
きゅうりとコリンキーの酢の物
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調理時間: 15分
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おかず
滋賀県 栗東市
ワダケン（リアルソイルハウス）
フレッシュピーマンとニシンとばの和物
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調理時間: 5分
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その他
青森県 八戸市
NanburGrapples
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