栽培・生産のこだわり
農薬不使用•除草剤不使用•化学肥料不使用で子どもが安心して食べられるよう、一つひとつ真心を込めて育てています。産地の特徴
長崎県雲仙市は、山と海に囲まれた温暖な地域で、はっきりとした四季があり、年間を通して豊富な降水量がある綺麗な水が流れているところです。特に土は肥沃で栄養分が豊富なので、自然栽培に適しており、化学肥料に頼らなくてもおいしい野菜が作れる土地です。
品種の特徴
万次郎かぼちゃは、レンジで加熱したらねっとりと濃厚で、かぼちゃの香りがします。しっとりとした甘味があり、砂糖を使わなくてもおいしいかぼちゃスープが作れます。子どもの離乳食にも最適で、我が家でも子どもが喜んで食べてくれています。また一玉が大きいので、作り置きして冷凍しておくと、とても重宝しオススメです。
またローストや天ぷらなど、甘味を活かせる料理に適しており、果肉が柔らかく裏漉しもしやすいためお菓子作りにも最適です。
食べチョクでは初めての出品のため、現在の価格は、お安く設定しています。今後は、品質向上と個体差がなくなるように生産していく予定です。また畑の管理や収穫など、すべて手作業で手間暇がかかりますので、価格は徐々に上げさせて頂く予定です。
一つひとつ真心をこめて大切を送らせて頂きます。
※梱包資材については、経費削減、環境への配慮、SDGs等の観点よりリサイクル品を使用させて頂いております。できる限り綺麗な状態で発送することを心がけております。ご理解の程よろしくお願い致します。
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