【毎年1万箱売れてます】長崎県産　『おのんにんにく』500g

▼商品概要
令和6年度長崎県産
乾燥バラにんにく

【訳あり品の理由】
サイズS〜Lサイズミックス。全てではないが皮が一部剥げている。形が悪い等の理由で訳あり品としています。

うちが栽培するニンニクは『紫ニンニク』と言って、香りや風味が強く、料理の引き立て役としても、主役としても様々な料理にお使いいただけます。（アヒージョ、ペペロンチーノ、肉料理、炒め物）

不要な皮や芯部分を取り除いているため、可食部は約1.2倍！実際ホールよりもお得ですのでおすすめ！

私はニンニクが大好きなんですが、下の食べ方美味しくておすすめです！↓

【ニンニクの串焼き】
1.皮付きのまま上部を2mmくらい包丁で切って、耐熱容器に入れてラップをして、電子レンジで1分チンする
2.触れるくらいの熱さになってから中身を押し出す
3.ニンニクを串に刺して、オーブントースターで5分焼く
4.塩振って完成

▼内容量
500g（1箱）
1.0kg（500g×2箱）
1.5kg（500g×3箱）
2.0kg（500g×4箱）

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▼おのんにんにくの由来
小野町（おのまち）という地名で作られたにんにくのため、小野のにんにく→「おのんにんにく」という名称になりました。

▼食べ方
串焼き、アヒージョやペペロンチーノ、たくさんの料理にお使いいただけます！
また、皮を剥いて醤油やオリーブオイルにつけておくと1ヶ月以上の長期保存が可能です！さらに美味しいです！

▼▼自己紹介
初めまして、こんにちは！
株式会社ファーム中島代表の中島です。
私たちは日本の食べ物を支える立場として、日々勉強しながら野菜と真剣に向き合っています。
安心、安全で美味しい野菜作りを追求し続けて、たくさんの方にその野菜を食べていただくことがとても有り難く、幸せです。いつも野菜を食べてくれてありがとうございます。
また、これから外国から安い農産物が入ってこなくなった時に大事なのは、国内で食料を賄える生産体制を整えることだと思っています。そのためにも、ファーム中島は時代と共に変わり続け、今の子供達が大人になっても安心して生きていける未来をこれから作っていきたい。そう本気で思っています。

▼栽培のこだわり
野菜作りでいちばんこだわっているのは、根幹となる『土』です。下記はその土作りの1番のこだわりポイントです。

【　ソルゴー（緑肥）でふかふかの土に！　】
　
　ソルゴー（緑肥）とは土をふかふかにするためにわざわざ専用の植物を育てるだけ育てて、成長したソルゴーをトラクターですき込みます。そうすることでソルゴーが土中に蓄積された不要な栄養を吸い上げ、すき込むことで有機物として土中の微生物のえさになり、ふかふかで良質な土を作っています！
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