すべての生産者 (83ページ目)
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愛媛県今治市
自然農園 SEKIZEN FARM
瀬戸内海に浮かぶ関前諸島に移住した二人が、耕作放棄され続ける柑橘畑をDOHO STYLEと呼ばれる環境保全型農法で再生させながら、地域環境はもちろん消費者にも生産者にも優しい果実を提供させていただいてます。 食べチョクアワード2021 果物部門16位 食べチョクアワード2022 果物部門12位 入賞
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和歌山県橋本市
mogmogbatake もぐもぐ畑
和歌山県橋本市の自然豊かな土地で母と2人で自然栽培で野菜を育てています。 土作りにとことんこだわり、竹チップとキノコの廃菌床だけを使い、農薬や肥料は一切使わず微生物の力を最大限活かした方法で美味しい野菜を作っています!
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静岡県伊東市
178farm
静岡県伊東市で2017年に就農し、2020年から土をほとんど使用しない少量土壌培養という方法で、伊東の新しい加熱用トマトブランド「アイランドルビー」を栽培しています。日本ではあまり浸透していない加熱用トマトを全国に広められればと思います。
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熊本県合志市
石坂ベジファーム
熊本県合志市で酪農を営んでいます。広大な畑を所有する中で、飼料ではなく希少価値の高いピュアホワイトを本格的に作りたいと思うようになりました。12年程は全てを一人でできる範囲内でしたが、今年は規模を一気に拡大し畑2反分に植え付けを行いました。フルーツのように甘いとうもろこしが育ちました。沢山の方に味わっていただきたいです。
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兵庫県洲本市五色町
TICOFARM
TICOFARM/ティコファーム 淡路島⇄丹波篠山の2拠点を管理。 【淡路島】春の玉ねぎ/夏の枝豆/ハラペーニョ ◯無農薬無化学肥料・植物性堆肥のみ 【丹波篠山】秋の黒枝豆/冬の黒豆 ◯無農薬無肥料 2拠点であるからこそ!淡路島と丹波篠山それぞれの気候風土を生かし良いところ取りの農園です。
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熊本県宇城市松橋町砂川
とまといちえ農場
熊本の田んぼだらけの田舎の小さな農家です 農家の長男です。高校卒業からトマト、ラブコールメロンを栽培して30年ほどたちました 食べた時に子どもたちの瞳がキラッと輝くような美味しいお野菜作りを心がけています
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兵庫県丹波市市島町
ひょうご丹波五大山養蜂
兵庫県は丹波市市島町で養蜂業を営んでいます。 兵庫県の丹波といえば黒豆や大納言小豆などが特産品として有名です。そんな丹波市市島町の大自然豊かな蜜源が広がる五大山の麓で蜂蜜を生産しています。養蜂をはじめてまだ日は浅いですが5年ほど試行錯誤を重ね皆様に提供できるような蜂蜜ができました。よろしくお願いいたします。
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徳島県阿波市
味菜園
味のある野菜を作る「味菜園」 土や水、太陽からエネルギーを吸い、生き生きと育った野菜の味。 甘い野菜は美味しい、けれど、甘いだけではない野菜本来の味を楽しめる野菜を作りたいと考えています。 2021年3月に約7割の圃場で有機JAS認証を取得しました。
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東京都立川市
高橋果樹園
東京産の美味しい果物を作りたい、その思いから果樹栽培に取り組みました。髙橋果樹園の歴史はブルーベリーから始まり、そこからイチジクや桃、ブドウと多くの品目の果物を揃え、四季折々に様々な旬の味覚を味わっていただけるようになりました。 髙橋果樹園で栽培しているものはブルーベリー、桃、ブドウ、イチジク、柿、キウイフルーツと多岐に渡ります。東京で行われる農業の魅力はお客様である皆様方にすぐお届け...
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広島県世羅郡世羅町
オオキファーム
私たちは広島県世羅郡世羅町で若手メンバーを中心に運営している農場です。 世羅高原の雄大な自然の中で無農薬の国産バナナを栽培しています。 私たち生産するバナナの品種は、昭和初期にバナナが高級品とされていたころに輸入されていた「グロスミシェル」種です。当時、グロスミシェル種のバナナは高級品(現在の価格に換算して1本2,000円とも言われる)にもかかわらずその美味しさから人気を博していまし...
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静岡県浜松市
プチリー
こんにちは。静岡県を拠点に、ミニトマトやプチリーというミニハーブを作っています。プチリー株式会社の田中といいます。 「おいしい」「農薬・化学肥料をなるべく使わない」「ミネラル肥料」「有機主体の土」をキーワードに心を込めたお野菜をお届けします。 直近の目標は食べチョクアワード入賞です。頑張ります!
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福井県坂井市
鳴海農園
海の近くの坂井市三国町で、令和6年現在40代夫婦二人が、3歳の子ども一人を子育てしながら農業しています。子育て世代に食べてほしくて、農薬を使わずに栽培しています。
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静岡県浜松市中央区花川町
きくちゃん農園
私たちは静岡県浜松市で春から夏にかけてじゃがいもを、冬は大根、キャベツを生産しています。じゃがいもは地域ブランドである三方原馬鈴薯を生産しております。今までは生産したじゃがいもは農協を通じて販売していましたが、自分たちがおいしいと思うものを多くの方に手に取って食べてもらいたいとの思いから食べチョクでの販売を始めることにしました。家族で畑をやっているため多くは生産できませんが、三方原台地独特の...
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千葉県館山市
安西農園
千葉県の南房総館山で露地野菜とお米の生産を25年以上行っています安西農園です。 野菜は鮮度、生で美味しいをモットーに妥協しない栽培を行っています。宜しくお願いします。
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青森県弘前市
さいげんファーム
「健康に配慮」「再現性」というキーワードで2023年から本格的にりんごと桃の栽培を始めました。化学肥料の使用量は2023年は8袋から1袋に削減し、2024年からは無施肥となります。お子様でも安心して食べられる健康に配慮した自然の味わいが詰まったりんごをお届けいたします。農薬散布については、JAつがる弘前様の防除暦に基づいて行っております。 栽培果樹と品種は以下の通りです。 りんご(色/収穫...
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山梨県南巨摩郡早川町
早川ジビエ YAMATO
山梨県 早川町で捕獲し処理したジビエを販売しています。適格な捕獲技術と徹底した衛生管理のもと、品質に自信をもってお届けします。山梨県やまなしジビエ認証取得
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静岡県熱海市
Damon de Farm 〜熱海ダモンデファーム〜
「熱海産」の農作物は、上からはサンサンと降り注ぐお日様の光、下からは海の照り返しの光、太平洋からは海のミネラルを豊富に含んだ潮風をそれぞれめいっぱいに浴び、そして極め付けは恵まれた熱海の年中温暖な気候でのびのびと育った作物達です。 農薬、化学肥料、除草剤等一切の不使用、そして可能な限り使用するたっぷりの有機質肥料を、同じ伊豆半島内で循環、完結させるべく伊豆内の農業仲間と連携しながら日々農作...
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北海道寿都郡寿都町歌棄町美谷
カネサ漁業
私たちカネサ漁業は北の大地、北海道で底建て網漁や定置網漁の他に牡蠣やホタテの養殖など様々な水産物を生産、加工しております。鮮魚は獲れてすぐ船上で血抜き等をする船上活〆や、船上活〆をした魚を液体急速冷凍という技術を用いて、日本全国の皆様に獲れたて新鮮を味わっていただけるような取り組みも行っております。産地ならではなものなどをどんどん発信していきますのでよろしくお願いします!
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埼玉県上尾市
ソラリコ
ミニトマトでSDGsに貢献しようと新規就農した代表者と農業女子2名により、2022年4月に開業した農業法人です。埼玉県の中央に位置する上尾市内の10aばかりのミニ農園で試行錯誤を繰り返しながら、消費者の皆さまに、カラダに良く、おいしいミニトマトをお届けできるように、日々研鑽を重ねております。
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富山県下新川郡朝日町
藤田園芸
北アルプスの麓、富山県の東のはずれの日本海に面した朝日町の野菜専業農家です。祖父の代から数えて3代目で昭和40年ごろから施設栽培を中心に農業を代々生業にしており、キュウリを中心に30種ほどの野菜を季節に応じて生産しています。当地は、黒部川扇状地にあるため、豊富な伏流水が湧きだすところで、古くから農業が盛んです。野菜は90%以上が水でできてますので、良い水が即うまい野菜につながるわけです。一度...
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山形県村山市
笹原果樹園
当園で栽培しているさくらんぼの品種は、佐藤錦と紅秀峰です。エコファーマーである当園ではさくらんぼも、『有機栽培、低農薬』で育てております。園地は標高が高い場所にあり、また雪深い土地なので、温度差があります。この温度差によって、実が締まった極上の甘みを持つ、大変美味しいさくらんぼが出来上がります。
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千葉県銚子市
AGRIMOVADO(アグリモバード)
”このブルーベリー美味しい” という声をききたくて2018年に栽培を開始しました。栽培方法は全て「養液ポット栽培」。フレッシュは4月中旬頃~8月末頃までの収穫予定です。
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東京都八王子市
ブルーベリーファーム八王子
東京都八王子市でブルーベリー農園を営んでいます。 【水曜日のダウンタウンに出演しました】 都立長沼公園に隣接している、緑豊かで見晴らしの良い場所で、約200本のブルーベリーを育てています。ブルーベリーの木は定植してから概ね15年を超えており、大きく育っています。 ケーキ店・ホテル等への出荷もしております。 主な品種は、エメラルド、フロリダスター、ニューハノーバー、コロンバス、アラパハ、ハナン...
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茨城県つくば市
松田農園
365日の日々の暮らしの中で「食」はとても大切なものだと思っています。 たかが一食、されど一食。 みんなの心を笑顔にする食の手助けが出来たら。 2012年に茨城県つくば市で一から農業を始め、主に枝豆・人参・さつまいもを作っています。 農業を通して、みなさんの食卓に笑顔を届けられますように。
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愛知県名古屋市港区福屋
ひらおか果樹園
現在は主として桃のみを販売しています。また、桃の栽培は特に昨今の大型化台風の影響を受け易いので、現在は早生品種のみを栽培しています。園では、葡萄・各種柑橘類・ブルーベリーなどの成木化も進んでいます。栽培ノウハウは、栽培暦、防除暦、栽培マニュアル、そして、年度の気象を考慮した品種ごとの開花から出荷までの的確な成長管理、及び、厳格な選果・品質基準などを作成し運用しております。毎年、名古屋市内のお...
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兵庫県三田市上青野580-2
大橋あきひさ農園
ご覧いただきありがとうございます。 兵庫県三田市で『農薬を使わないお米』を作っています、あきひさです! 四季折々の景色を見せる山々に囲まれた僕の田んぼは、山から下ってくる川の冷たい水をそのまま取っているため、三田市の中でも特に美味しい『奥三田』のお米が出来ます! そんな中、農薬、除草剤、化学肥料を一切使わない農法にこだわり、皆様に安全安心なお米をお届けします! 僕のお米作りなどの農家生活の...
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奈良県磯城郡田原本町
PoteBerryGarden.
私は学生時代から食に携わる仕事がしたいと思い、『栄養士』資格を取得して働いていました。その際に調理食材として扱った有機栽培野菜の美味しさに魅了され、自ら栽培してみたいと決心し、非農家出身ながらも20代の頃に就農しました。野菜・果物の本来の味を引き出すために土づくりにもこだわり、奈良県宇陀市室生三本松の地でジャガイモ・さつまいも・ブルーベリーを栽培しています。旬で新鮮な野菜・果物を皆様に食べて...
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静岡県伊豆市
豊穣
静岡県伊豆市で活動している狩猟者です。 令和5年の2月から食肉処理業の許可を得てはじめました。 捕獲の段階からの血抜きや運搬にまでこだわり、臭みや硬さの少ない鹿やイノシシを提供していきたきと思います。 よろしくお願いいたします。
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沖縄県石垣市平得
なかもと農園
私は救急救命士の国家資格取得後5年間医療機関にて勤めておりました。 2022年3月に石垣島へUターン移住し家業である農業を継ぎました。 なかもと農園自体は祖父から始まってるので、私で3代目となります。 現在は2代目(親父)と私の2人で運営しております。 なかもと農園は石垣島でお米、ゴーヤー、島バナナをメインに栽培を行っております。 バナナに関しては完全有機栽培でございます。 その他にもその...
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静岡県伊東市
天城の森工房
伊豆「天城山」標高1,000mエリアのジビエ食肉処理施設です。 ピュアな森林に育まれた自然の恵として生産された工房の鹿肉は 「天城 天空の鹿®」として、有名ホテル、レストランでご好評いただいています。 工房では、このお肉を使用し、信頼のおける料理人の方々のアドバイスを元に 何度も試作と試食を重ね、テッパンのレシピを作り上げました。 ジビエ加工製品の自信作をお届けします。
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北海道余市郡 仁木町
NIKI Hillsファーム(ニキヒルズファーム)
北海道仁木町のワイナリーのなかに私たちの果樹園はあります。 仁木町は「果実とやすらぎの里」と呼ばれ、豊かな自然、質の良い空気、水、土と果樹にとって恵まれた環境に囲まれています。 味わい、香り、色、ワインを作るように、こだわりを持って栽培に取り組んでいます。
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神奈川県厚木市三田
STEP&FARM
STEP&FARMでは、神奈川県厚木市の農園で大変珍しい木瓜(ぼけ)の実を育ています。私たちの木瓜の木は、春の訪れと共に可愛らしい花をつけ、とても珍しい染色体四倍品種の大きな実がなります。その希少な木瓜の実を使いオリジナルシロップを作りました。木瓜の実は古来から漢方薬として使われており、冷え性・整腸作用・のどの痛みなどを軽減し、疲労回復効果が見込まれています。 【ぼけの実シロップのお勧めの...
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三重県松阪市嬉野(うれしの)
うれし野アグリ
「農業をもっとおもしろく」を合言葉に、松阪牛で有名な三重県松阪市で美味しいトマト生産を行っています。まだ若い農業生産法人ですので、日々試行錯誤をしながら房どりミニトマトを食べて下さる皆様の「おいしい!」に繋がるよう頑張っております。食べチョクでは、ダイレクトに皆様のご評価やご要望などをお聞かせ頂き、我々もそれに応えられる様にしたいと考えています。
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石川県白山市
一里野高原ホテル ろあん
国立公園【白山】のすぐ隣の自然豊かな高原、白山一里野で温泉ホテルや旅館を行っていますが、お客様にご提供する食材にこだわるために、自らが生産者となり、自然栽培・無農薬の野菜づくりを始め、霊峰白山のふもとの清らかな環境で力強く育った山菜を手摘みし無添加で加工食品にしたり、まだまだ小規模ですが養蜂を行い非加熱でミネラルたっぷりのハチミツなどを製造しています。 一里野高原で自生する「フキノトウ(ふ...
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兵庫県淡路市
Tomyfarm.Awaji
兵庫県の淡路島で、黒毛和牛の繁殖農家を営みながら、淡路島の特産品である玉ねぎやお米を生産しています(o^^o) 2020年より、兼業農家から専業農家へ、規模拡大を目指し、新規就農いたしました‼︎
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和歌山県海南市
マルヨ農園
【味にこだわる日本一のみかん農家 マルヨ農園】 和歌山県下津町と有田市に園地をもっています。 みかんや柑橘類を栽培している減農薬栽培農家で、美味しさ日本一のみかん(味)農家を目指しています。 カンキツの品種を研究し、みかん栽培などで専門誌、新聞など技術記事は、みかん農家としては今のところ一番多く載っています。
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山形県鶴岡市
シキブ農園
出羽三山の豊かな山々に囲まれた鶴岡市でさくらんぼを生産しています。山と川の恵みを存分に受け美味しく育ったさくらんぼを是非皆様に届けて行きたいです。
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石川県加賀市
まえだトマトファーム
こんにちは、まえだトマトファーム 前田です。石川県の最南端の街加賀市にてトマト専業の農園として2014年に開園致しました。子供の独立を機に夫婦二人となり第二の人生を歩もうと トマト作りの経験もありませんでしたが「また食べたくなるトマト」をモットーに日々トマトづくりに励んでおります。
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埼玉県東松山市
マッキーズファーム
埼玉は秩父山地の麓で無農薬、減農薬でお米と野菜の栽培をしております。美味しさの追及、環境保全をモットーに、皆様を笑顔にしていけたらと思っております。
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北海道亀田郡七飯町
大沼ガロハーブガーデン
北海道道南地区、雄大な駒ヶ岳と大沼が一望出来る自然豊かな土地で、20種のオーガニックハーブや洋野菜を栽培しながら、ミツバチを育てる大沼ガロハーブガーデン。その土地に自生するアカシアや栗をはじめ、季節によってハーブの花の蜜を集めるミツバチ。その年によっても味や風味が変わる、自然が生み出す蜂蜜をお楽しみください。
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宮城県石巻市須江字しらさぎ台
石巻Eggファーム
2020年に石巻Eggファームを立ち上げさせて頂きました。石巻の豊かな自然を生かし平飼いによる養鶏を行っています。ニワトリが自由に動き回りストレスを感じる事もなくのびのびと生きて「気まま」に卵を産んでくれるので、安心安全で健康的な美味しい卵を生産しています。
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愛知県弥富市
サトウ
木曽川下流域の海抜0メートル地帯に畑を有し、豊富な地下水の恵みを受けながら、いちじく(ドーフィン・バナーネ)をはじめ、びわ(茂木・田中)、キウイフルーツ、ゆず等の栽培に取り組んでおります。主に地場スーパー様、洋菓子店様、ジャム工場様向けの出荷を行っており、長年ご好評をいただいております。
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滋賀県蒲生郡日野町
仁平泰
近江の国、滋賀県で米農家をしています。 琵琶湖から車で30分程の自然豊かな街、日野町で庭先養鶏や畑などをしながら、今では関西、北陸等でしか殆ど生産されていない「日本晴」という品種のお米を作っています。
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千葉県勝浦市
ぐりーんはうす
房総で小さなフレンチレストランをしています。自分自身で使いたい野菜、ハーブを作ってレストラン、道の駅、スーパーなどに卸しています。 私の作った商品を皆様に食べて頂きたいと思います。
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北海道余市郡赤井川村
ふぁーむ地球家族あかいがわ
夏は寒暖差の激しいカルデラ盆地、冬は豪雪地帯の美しい、北海道の小さな村で4年前に農業を始めました。今は主にミニトマトを生産していますが、いろいろな作物に挑戦中です。 できるだけ化学肥料農薬を使わず、微生物を意識した農業を志しています。
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神奈川県海老名市大谷南
かみもり農園
神奈川県海老名市で農業をしてます。 7代続く米、野菜農家です。米は白米と代々続く酒造さんに酒米を、野菜はトマト、アスパラガスを中心に栽培してます。 大山や富士山を望む相模川に近い自然に囲まれた農地で生産しています。 地元の方に愛されてきた野菜をぜひみなさんにもお届けしたいと思い始めました。
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和歌山県田辺市秋津川
農家のやまさき
和歌山県田辺市で梅と花を生産している農家のやまさきです。 「つくるをそだてる」をコンセプトに農作業をしています。 私たちの生産物で加工や調理を楽しんでいただきたい、作ったもので笑顔になってほしいという思いで日々農作業をしています。
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北海道檜山郡厚沢部町
〼farm
東京から移住して2020年に新規就農しました。北海道は厚沢部町で、アスパラガスだけを栽培しています。 化学肥料、農薬、除草剤は使わず安心安全なモノづくりに取り組んでいます。