【野菜ソムリエのレシピ】洋風すき焼き鍋もののレシピ・作り方

Name: 【野菜ソムリエのレシピ】洋風すき焼き
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 八百津町
Ingredients: リーフレタス 2束; 牛肉 200g; トマト 1個; 玉ねぎ 1/2個; エリンギ 1本; にんにく 1かけ; ★しょうゆ 50cc; ★みりん 50cc; ★赤ワイン 50cc; ★砂糖 大さじ1

岐阜県八百津町

マナの菜園

ホットプレートですき焼きをしませんか？マナの菜園のリーフレタスは、洋風の割り下によく合います。煮てもシャキシャキしているので、お肉や他のお野菜と一緒に、味と食感を楽しんでみてください。

材料（2人前）

リーフレタス

2束
牛肉

200g
トマト

1個
玉ねぎ

1/2個
エリンギ

1本
にんにく

1かけ
★しょうゆ

50cc
★みりん

50cc
★赤ワイン

50cc
★砂糖

大さじ1

調理時間：20分

作り方のコツ・ポイント

具材は他に、豚肉やしらたき、焼き豆腐などを入れても美味しく食べられます。赤ワインがない場合は、料理酒で代用できます。

レシピに使われている商品の品目

このレシピの考案者

岐阜県八百津町

マナの菜園

私たちは、魚と野菜をいっしょに育てる「アクアポニックス」という農法で、栽培期間中は農薬や化学肥料を使わない安心して食べられる野菜を皆さまにお届けします。

アクアポニックスは、水産養殖を意味する「“Aqua”culture」と、水耕栽培を意味する「Hydro“ponics”」から名付けられた、新しい農法です。国連の国際支援活動にも用いられ、世界的に注目が高まりつつあります。

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特別栽培農産物

農　　　　　　　　薬：栽培期間中不使用
化学肥料（窒素成分）：栽培期間中不使用

栽培責任者：マナの菜園（代表：飯沼正樹）
所　在　地：岐阜県加茂郡八百津町伊岐津志914

確認責任者：株式会社スーパーアプリ
所　在　地：愛知県名古屋市中区栄二丁目11番30号　