やみつき♪カーボロネロのチップス
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調理時間: 10分
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おかず
茨城県 鉾田市
デーメテールの恵み
宮崎県 野菜の通販 産地直送お取り寄せ商品(2ページ目)
全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。
自治体連携商品
【リピーターさん続出のグリーンカレーがさらにお買い得の30個セット！】青パパイアがたっぷり！〜パパイア王子謹製〜青パパイアマイルドグリーンカレー
¥14,500
送料 ¥1,188
宮崎県児湯郡新富町
パパイア王子
自治体連携商品
【お得な6本セット：シェフ監修の絶品ドレッシング】Miyazaki Green Papaya Dressing CHEFs MADE
2件
¥3,000
送料 ¥1,188
宮崎県児湯郡新富町
パパイア王子
自治体連携商品
【ティーお試しセット・ティーバッグ2個×2】MIYAZAKI Green Papaya Tea & MIYAZAKI Green Papaya Leaf Tea
1件
¥400
送料 ¥360
宮崎県児湯郡新富町
パパイア王子
自治体連携商品
【お得な3本セット：シェフ監修の絶品ドレッシング】Miyazaki Green Papaya Dressing CHEFs MADE
¥1,600
送料 ¥1,188
宮崎県児湯郡新富町
パパイア王子
自治体連携商品
【リピーターさん続出のお買い得10個セット！】青パパイアがたっぷり！〜パパイア王子謹製〜青パパイアマイルドグリーンカレー
1件
¥5,000
送料 ¥1,188
宮崎県児湯郡新富町
パパイア王子
自治体連携商品
【リピーターさん続出のお買い得10個セット！】〜濃厚なバターカレーに青パパイアがマッチ〜パパイア王子謹製・青パパイアバターチキンカレー
¥6,500
送料 ¥360
宮崎県児湯郡新富町
パパイア王子
自治体連携商品
【本当にミニトマトなの？！】新品種『わにつかトマト こくあまプレミアム』【1.2kg】はじけるジューシーな味わい フルーツトマト
約1.2kg
7件
¥3,312
送料 ¥1,026
宮崎県宮崎市
かわむら農園
自治体連携商品
【イチオシBOX】長期熟成 甘さの女王シルクスイート!! 土付き5.0kg S.M.Lサイズ混合
約5kg
19件
¥2,200
送料 ¥1,188
宮崎県都城市
さつまいもの山下農園
野菜のよくある質問
- おいしい野菜の見分け方は？
- おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。
- 野菜の保存方法は？
- 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。
- 野菜の食べ方は？
- 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。
野菜に関連するレシピ
ピクルス
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調理時間: 10分
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おかず
長野県 北佐久郡御代田町馬瀬口
浅間ファーマーズ
スライスきくらげと大根の明太サラダ
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調理時間: 15分
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おかず
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