菊芋のお浸し
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調理時間: 10分
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おかず
徳島県 三好郡東みよし町
やすい農園
宮崎県 野菜の通販 産地直送お取り寄せ商品
全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。
自治体連携商品
【福袋2025】冷凍蜜焼き芋🍠甘さを追求した独自の焼き方！1.0kg✖︎2袋2350円→2000円【100袋限定価格】
約2kg
¥2,000
送料 ¥1,188
宮崎県都城市
山下農園
自治体連携商品
【熟成】紅はるかの熟成焼き芋！2.0kg収穫したさつまいも愛情込めて寝かせ独自の焼き方で甘さを最大限まで引き出しました！
約2kg
他
1件
¥2,350
送料 ¥1,188
宮崎県都城市
山下農園
自治体連携商品
じゃがいも詰め合わせ★稀少品種もあり！！フライドポテトに、カレーに万能じゃがいもを取りそろえました。
約2kg
¥1,500
送料 ¥1,188
宮崎県宮崎市
くめだ農園（農業屋ＫＵＭＥＤＡ）
自治体連携商品
【夏ギフト】宮崎青パパイヤ酵素スムージー - カップ6本セット -
約1.2ℓ
2件
¥3,800
送料 ¥1,188
宮崎県児湯郡新富町
宮崎青パパイヤ酵素スムージー by TABETEMAMORU
自治体連携商品
【夏ギフト】宮崎青パパイヤ酵素スムージー - カップ12本セット -
約2.4ℓ
¥7,500
送料 ¥1,188
宮崎県児湯郡新富町
宮崎青パパイヤ酵素スムージー by TABETEMAMORU
自治体連携商品
【夏ギフト】宮崎青パパイヤ酵素スムージー - パウチ6本セット -
約900mℓ
¥3,000
送料 ¥1,188
宮崎県児湯郡新富町
宮崎青パパイヤ酵素スムージー by TABETEMAMORU
自治体連携商品
【夏ギフト】宮崎青パパイヤ酵素スムージー - パウチ12本セット -
約1.8ℓ
¥5,800
送料 ¥1,188
宮崎県児湯郡新富町
宮崎青パパイヤ酵素スムージー by TABETEMAMORU
野菜のよくある質問
- おいしい野菜の見分け方は？
- おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。
- 野菜の保存方法は？
- 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。
- 野菜の食べ方は？
- 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。
野菜に関連するレシピ
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信州塩尻 つむぐ農園
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おかず
香川県 観音寺市大野原町
昊（オオゾラ）協同組合
〈冷凍可：離乳食高期〉さつまいもの離乳食【おかゆ】
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調理時間: 30分
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ご飯もの
石川県 金沢市
有限会社かわに
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