![[3パック入]白菜の旨み汁たっぷり!!松島兄弟の白菜餃子(15粒)](https://image-cdn.tabechoku.com/crop/w/270/h/192/cw/270/ch/180/images/03b2a391464bdc719480667de08b2b7fe1104137b28b2219422944d300da2eb7.jpg)
コールラビとツナのお手軽サラダ
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調理時間: 10分
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おかず
茨城県 鉾田市
デーメテールの恵み
群馬県 野菜の通販 産地直送お取り寄せ商品
全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。
自治体連携商品
食べる血液をお手軽に！『十文字ビーツ（乾燥）の拍子切り』【８０g×３パック】 良質な黒土で元気に育った栄養満点のビーツを乾燥しました！（化学肥料、農薬不使用栽培）
約240g
¥1,800
送料 ¥756
群馬県高崎市十文字町
十文字ヴィレッジ
自治体連携商品
自然栽培大豆２kg 農薬不使用、化学肥料不使用、動物由来肥料不使用での栽培方法です。草と土の中の微生物の力を借りて育ちました。肥料不使用なのでちょっと小さめですが、味も栄養も凝縮されていると思います。
約2kg
他
1件
¥2,950
送料 ¥702
群馬県高崎市
いいじま農園
自治体連携商品
【血糖値の上昇を抑えるイヌリンが豊富】せーちゃん農園の菊芋 土付き 3kg【農薬・肥料：栽培期間中不使用】
約3kg
5件
¥2,485
送料 ¥702
群馬県前橋市
せーちゃん農園（石田農園）
野菜のよくある質問
- おいしい野菜の見分け方は？
- おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。
- 野菜の保存方法は？
- 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。
- 野菜の食べ方は？
- 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。
野菜に関連するレシピ
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下準備・コツ
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作ってみよう しいたけの佃煮
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ご飯のお供
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ディルとクリームチーズのクリスマスディップ
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おやつ
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