＜商品の特徴＞
完全無添加のたくあん漬け。よく干した大根をぬか、塩、砂糖、昆布、とうがらしで愛情込めて漬け込みました。塩分も控えめでやさしい味で止まらないポリポリ食感をお楽しみいただけます。
シンプルな味付けなので「オリーブオイルと黒胡椒がけ」などアレンジを加えていろいろお試しください。
＜産地の特徴＞
原料の大根は、昔から長い年月をかけて火山灰が堆積されて出来上がった歴史ある良質な水はけの良い土ですくすく育ちました栽培中は化学肥料、農薬は不使用です。
たくあんを仕込むためにその大根を干す山から吹き下ろされる乾いた「上州からっ風」が絶妙で、まさしく美味しいたくあんを作るにはうってつけの地域なのです。
＜品種など＞
品種は「つけひかり」という干し大根用
『十文字兄弟』って？
十文字町で生まれた大根、その大根たちが漬物に生まれ変わってそれぞれの個性が引き出す美味しさをぜひ味わってください！
＜使用している原材料＞
干しだいこん（群馬県産）、漬け原材料（ぬか、塩、砂糖、昆布、とうがらし）
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完全無添加のたくあん漬け。よく干した大根をぬか、塩、砂糖、昆布、とうがらしで愛情込めて漬け込みました。塩分も控えめでやさしい味で止まらないポリポリ食感をお楽しみいただけます。
シンプルな味付けなので「オリーブオイルと黒胡椒がけ」などアレンジを加えていろいろお試しください。
＜産地の特徴＞
原料の大根は、昔から長い年月をかけて火山灰が堆積されて出来上がった歴史ある良質な水はけの良い土ですくすく育ちました栽培中は化学肥料、農薬は不使用です。
たくあんを仕込むためにその大根を干す山から吹き下ろされる乾いた「上州からっ風」が絶妙で、まさしく美味しいたくあんを作るにはうってつけの地域なのです。
＜品種など＞
品種は「つけひかり」という干し大根用
『十文字兄弟』って？
十文字町で生まれた大根、その大根たちが漬物に生まれ変わってそれぞれの個性が引き出す美味しさをぜひ味わってください！
＜使用している原材料＞
干しだいこん（群馬県産）、漬け原材料（ぬか、塩、砂糖、昆布、とうがらし）
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