もやしとミックスベジタブルのかき揚げ【大量消費】
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調理時間: 15分
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ご飯もの
三重県 津市
もやし・大豆もやし製造卸 小銭商店
福島県 野菜の通販 産地直送お取り寄せ商品
全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。
自治体連携商品
会津伝統野菜 余蒔きゅうり(2kg,約20本前後)【農薬化学肥料除草剤不使用】在来種 自家採種
約2kg
29件
¥2,250
送料 ¥756
福島県会津若松市
会津の伝統野菜と薬草 リオリコ農園
自治体連携商品
レタスでカルシウム補給！牛乳と同等のカルシウムを含み、一般レタスの約6倍！さらに約9倍のβ-カロテンを含むフリルレタス7袋セットです【栽培期間中農薬不使用・完全閉鎖型水耕栽培】
14件
¥2,400
送料 ¥756
福島県喜多方市
ＡＭＬ植物研究所
自治体連携商品
カリウム摂取制限の方も生のまま食べられる！カリウムを100㎎以下にカットしたフリルレタス7袋セットです【栽培期間中農薬不使用・完全閉鎖型水耕栽培】
5件
¥2,400
送料 ¥756
福島県喜多方市
ＡＭＬ植物研究所
自治体連携商品
レタスでカルシウム補給！牛乳と同等のカルシウムを含み、一般レタスの約6倍！さらに約9倍のβ-カロテンを含むフリルレタス10袋セットです【栽培期間中農薬不使用・完全閉鎖型水耕栽培】
31件
¥3,000
送料 ¥756
福島県喜多方市
ＡＭＬ植物研究所
自治体連携商品
歯ごたえシャキツ‼︎会津若松市産☆夏どり元気になるアスパラガス1kg☆食べて元気いっぱいになってみらんしょ〜
約1kg
63件
¥3,600
送料 ¥649
福島県会津若松市河東町郡山字本宮
junjunfarm
自治体連携商品
カリウム摂取制限の方も生のまま食べられる！カリウムを100㎎以下にカットしたフリルレタス10袋セットです【栽培期間中農薬不使用・完全閉鎖型水耕栽培】
3件
¥3,000
送料 ¥756
福島県喜多方市
ＡＭＬ植物研究所
自治体連携商品
【組合せ自由！】Ca-リッチレタス、Ca&ポリフェノール-リッチ レッドリーフ、低カリウムレタス 3種10袋セット【栽培期間中農薬不使用・完全閉鎖型水耕栽培】
7件
¥3,000
送料 ¥756
福島県喜多方市
ＡＭＬ植物研究所
野菜のよくある質問
- おいしい野菜の見分け方は？
- おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。
- 野菜の保存方法は？
- 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。
- 野菜の食べ方は？
- 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。
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ひるぜん農園
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調理時間: 20分
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長崎県 五島市 福江島
五島こばさんち農園
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