福島県 会津若松市
会津の伝統野菜と薬草 リオリコ農園
食べチョク登録：2021年03月
届けたいのは地の味と力「会津テロワール」
農薬・化学肥料を使わず、会津産酒粕等地元の素材を堆肥にし、「会津伝統野菜」や他在来種固定種野菜、「弟切草」等の薬草を栽培しています。圃場は会津坂下町にあります。
生産者のこだわり
在来種・固定種
当農園では在来種・固定種のみを栽培しています。
・地域で継承されてきた種を次世代に残す
・急激な勢いで絶滅し続けている固定種を多様性という観点からも失わせたくない
この様な思いで、毎年花を咲かせ、種を取り、また種を蒔き収穫する「農」を行なっています。
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