人参と大麦とコールラビのサラダ
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調理時間: 10分
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おかず
兵庫県 丹波市市島町
うむ農園
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大麦は小麦よりも大柄に見えることから大麦の名がついたといわれています。ビールや醤油などの発酵食品に利用されています。
自治体連携商品
もち麦 キラリモチ 合成農薬・化成肥料不使用 令和６年産２５０g お得な４袋セット( ２５０g×４袋）美味しくプチモチ腸活！
約1kg
¥1,512
送料 ¥756
愛知県豊田市本新町
大地の恵み
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もち麦 キラリモチ 合成農薬・化成肥料不使用 令和６年産２５０g お得な３袋セット( ２５０g×３袋）美味しくプチモチ腸活！
約750g
8件
¥1,134
送料 ¥756
愛知県豊田市本新町
大地の恵み
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もち麦 キラリモチ 農薬・化学肥料不使用 令和５年産900g お得な３袋セット( ９００g×３袋）美味しくプチモチ腸活！
約2.7kg
¥3,672
送料 ¥756
愛知県豊田市本新町
大地の恵み
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最終 もち麦 キラリモチ 合成農薬・化成肥料不使用 令和５年産900g お得な２袋セット( ９００g×２袋）美味しくプチモチ腸活！
約1.8kg
3件
¥2,592
送料 ¥756
愛知県豊田市本新町
大地の恵み
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ふるさと納税可
もち麦 ダイシモチ 令和６年産 農薬、化学肥料を使用せず丁寧に大切に栽培しました。 発送に少し時間をいただく事になりますが、注文を受けてから、精麦し、発送いたします。
8件
¥2,500
送料 ¥756
茨城県取手市
おおつか農園
自治体連携商品
もち麦 キラリモチ 合成農薬・化成肥料不使用 令和６年産２５０g お得な５袋セット( ２５０g×５袋）美味しくプチモチ腸活！
約1.3kg
¥1,890
送料 ¥756
愛知県豊田市本新町
大地の恵み
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大麦のよくある質問
- 大麦の保存方法は?
- もち麦は保存温度が10度前後が最適のため、冷蔵庫の野菜室での保存が適しています。常温での保存も可能ですが、常温保存の場合は高温多湿の場所を避け、風通しの良い涼しいところで保存するようにしましょう。長く保存したい場合は冷凍保存も可能です。冷凍保存した場合、もち麦は米同様に保有水分量が低いため、凍っているようには見えず通常通りに炊いて食べることが出来ます。
- 美味しい大麦の見分け方は?
- 大麦は押麦、もち麦、米粒麦など様々な種類が存在しており、それぞれの種類で味わいが異なってきます。おいしいと感じる重要な要素の一つが食感ですが、食感だけでも種類によって大きく違います。丸麦だとぷちぷち食感、押麦だとあっさり食感、米粒麦だと米のような食感をしています。食感や見た目、栄養素から自分に合った大麦を選ぶようにしましょう。
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