ここくさんでは、この麦で麦茶用の商品にされたり、ごはんに混ぜて炊く用に精麦された麦、さらには麦麹にして麦みそになったりしています。
しかし、麦の精麦は特殊な機械が必要です。
そこで、当園ではとりあえず玄麦(げんばく)の状態でそのまま販売することにしました。
玄麦をフライパンなどで焙煎し、自家製麦茶を作ってみませんか?
麦茶の作り方(A4の紙1枚)を一緒に同梱致します。
出しがらはご飯に混ぜて食べることもできます。
こちらの商品1つ(300gの麦)でおおよそ6リットル~8リットルの麦茶ができます。
出し殻もご飯麦として食べることができます。
当園商品はすべて農薬・肥料は使用しておりません。
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