米の保存方法は？

米は湿度や温度に敏感で、保存方法によっては品質が落ちる可能性があります。保存する際は、直射日光を避け、湿度が高くない涼しい場所が最適です。また、密封性のある容器に入れて保存することで、虫やカビの発生を防ぎます。冷蔵庫での保存も可能ですが、パックごと冷凍保存すると解凍時に米が固まりやすいため、使いやすい量に分けてから冷凍すると良いでしょう。

米の食べ方は？

まず、炊飯器を使用する場合です。米を洗い、適量の水を加えて30分ほど浸水させます。その後、炊飯器に入れてスイッチを入れ、炊き上がるまで待ちます。次に、土鍋で炊く場合です。米を洗い、土鍋に米と適量の水を入れて30分ほど浸水させます。その後、強火で炊き始め、沸騰したら弱火にして15分ほど炊きます。火を止めてから10分ほど蒸らし、その後軽く混ぜてから食べます。どちらの方法も、米がふっくらと美味しく炊き上がります。

美味しい米の見分け方は？

美味しい米を見分けるためには、まず米の色を確認します。白さが均一で、透明感のある米が新鮮で美味しいとされています。次に、米粒の形状を見ます。丸みを帯びていて、割れや欠けがないものが良質です。また、米の匂いも重要です。新鮮な米は甘い香りがあります。最後に、収穫年や産地もチェックしましょう。新米は特に美味しく、産地によっても風味が異なります。

岩手県お米の通販産地直送お取り寄せ商品

米は光沢のある見た目、軽くて弾力のある食感が特徴。炊き上がると甘さが引き立ちます。一粒一粒が持つ豊かな味わいは、まさに食の至宝です。

【新米】武田家のお米 30kg【令和6年産白米/玄米】

約30kg

6件

¥19,200

【新米】武田家のお米 30kg【令和6年産白米/玄米】

【令和6年新米】冷めても美味しい！ひとめぼれ10kg 特別栽培のお米

農薬アレルギーの方でも安心！「残留農薬０の米®」玄米ひとめぼれ２kg

農薬アレルギーの方でも安心！「残留農薬０の米®」玄米ひとめぼれ５kg

限定栽培品 ササニシキ10kg 特別栽培のお米

【令和6年新米ひとめぼれ】ご注文、発送前に自家精米!! 産岩手県一関市花泉町よりこだわりの、ひとめぼれ。精米１０キロお届けします！

【令和6年新米ひとめぼれ精米20ｋｇ】ご注文、発送前に自家精米!! 産岩手県一関市花泉町よりこだわりの、ひとめぼれ。精米20キロお届けします！

【令和6年新米ひとめぼれ玄米10ｋｇ】岩手県一関市花泉町よりこだわりの、ひとめぼれ。玄米１０キロお届けします！

【令和6年新米ひとめぼれ玄米20ｋｇ】 産岩手県一関市花泉町よりこだわりの、ひとめぼれ。玄米20キロお届けします！

合鴨農法で育てたひばり農園の玄米「りくう132号」 ５kg

【合鴨農法】武田家のお米 きらほ 白米 5kg【令和6年産】

【合鴨農法】武田家のお米 きらほ 玄米 5kg【令和6年産】

【令和6年新米】有機JAS認証 自然栽培ササニシキ玄米５㎏・分づき精米５㎏

【令和6年新米】安心な有機JAS認証 自然栽培ササニシキ分づき精米3㎏

【令和6年新米】安心な有機JAS認証 自然栽培ササニシキ分づき精米５㎏

【合鴨農法】武田家のお米 銀河のしずく 白米 5kg【令和6年産】

【合鴨農法】武田家のお米 銀河のしずく 玄米 5kg【令和6年産】

【合鴨農法】武田家のお米 ひとめぼれ 玄米 5kg【令和6年産】

【合鴨農法】武田家のお米 ひとめぼれ 白米 5kg【令和6年産】

【合鴨農法】武田家のお米 あきたこまち 玄米 5kg【令和6年産】

【合鴨農法】武田家のお米 あきたこまち 白米 5kg【令和6年産】

搗き立てをお届け！自然栽培餅米『玄米餅』（8袋）

味、粘り共に抜群の自然栽培米 新米【みやこがね餅米】玄米（3kg）

安心な有機JAS認証・良食味 有機栽培コシヒカリ玄米５㎏

有機栽培コシヒカリ（分づき精米）５㎏

合鴨農法で育てたひばり農園の白米「りくう132号」 ５kg

グルテンフリー&ヴィーガン仕様の野菜ルーのカレーパン

【令和6年産 ひとめぼれ】《新米》300年続く米農家がつくるこだわりの《十六代米》精米10kg（5kg×2袋）

【令和6年新米ササニシキ】ご注文、発送前に自家精米!! 令和6年度産岩手県一関市花泉町よりこだわりのササニシキお届けします！精米5ｋｇ

【令和６年産 銀河のしずく】《新米》〝数量限定〟300年続く米農家がつくるこだわりの《十六代米》精米10kg（5kg×2袋）

玄米が好きになる きらほ玄米5㎏

【令和6年新米ササニシキ玄米10kg】令和6年度岩手県一関市花泉町よりこだわりのササニシキお届けします！

【令和６年産 銀河のしずく】《新米》〝数量限定〟300年続く米農家がつくるこだわりの《十六代米》精米5kg

【令和6年産 ひとめぼれ】《新米》300年続く米農家がつくるこだわりの《十六代米》精米5kg

【令和6年産 ひとめぼれ】《新米》300年続く米農家がつくるこだわりの《十六代米》精米20kg（5kg×4袋）

【令和6年産 銀河のしずく】《新米》〝数量限定〟300年続く米農家がつくるこだわりの《十六代米》玄米5kg

2024年産米 ひとめぼれ 精白米５ｋｇ 岩手県『虹の似あうまち』雫石町からお届けします。

2024年産米 ひとめぼれ 玄米５ｋｇ 岩手県『虹の似あうまち』雫石町からお届けします。

炊きたてツヤツヤ✨ひと口食べれば贅沢な味わい 「銀河のしずく」５㎏ 特別栽培米 〔無洗米/上白米/分づき/玄米/選べます〕

甘くてもっちり🍙✨きらほ 10㎏ 特別栽培米〔無洗米/上白米/分づき/選べます〕

もちプチ食感 きらほ玄米 10㎏ ≪特別栽培米≫

玄米が好きになる きらほ玄米20㎏(5kg×4袋)

一目惚れする美味しさ✨ひとめぼれ 無洗米 6㎏(2kg×3) 特別栽培米〔無洗米/上白米/分づき/玄米選べます〕

搗き立てをお届け！自然栽培餅米『玄米餅』（5袋）12月2日〜8日の週発送

2024年産米 ひとめぼれ 精白米１０ｋｇ 岩手県『虹の似あうまち』雫石町からお届けします。

米作り３０年の名人おすすめ！お試し食べ比べセット（ひとめぼれ・きらほ）

お米のよくある質問

お米に関連するレシピ

ノンオイル！玄米甘酒ドレッシング

電子レンジで、栗おこわを作る。

もち米玄米の炊き方（炊飯器編）

白米と玄米を混ぜて炊く

岩手県のお米を絞り込む

岩手県の米・穀類から探す

岩手県の米・穀類から探す

【令和6年新米】冷めても美味しい！ひとめぼれ10kg　特別栽培のお米

限定栽培品　ササニシキ10kg　特別栽培のお米

【令和6年新米ひとめぼれ】ご注文、発送前に自家精米!!　産岩手県一関市花泉町よりこだわりの、ひとめぼれ。精米１０キロお届けします！

【令和6年新米ひとめぼれ精米20ｋｇ】ご注文、発送前に自家精米!!　産岩手県一関市花泉町よりこだわりの、ひとめぼれ。精米20キロお届けします！

【令和6年新米ひとめぼれ玄米20ｋｇ】　産岩手県一関市花泉町よりこだわりの、ひとめぼれ。玄米20キロお届けします！

合鴨農法で育てたひばり農園の玄米「りくう132号」５kg

【合鴨農法】武田家のお米きらほ白米 5kg【令和6年産】

【合鴨農法】武田家のお米きらほ玄米 5kg【令和6年産】

【令和6年新米】有機JAS認証　自然栽培ササニシキ玄米５㎏・分づき精米５㎏

【令和6年新米】安心な有機JAS認証　自然栽培ササニシキ分づき精米3㎏

【令和6年新米】安心な有機JAS認証　自然栽培ササニシキ分づき精米５㎏

【合鴨農法】武田家のお米銀河のしずく白米 5kg【令和6年産】

【合鴨農法】武田家のお米銀河のしずく玄米 5kg【令和6年産】

【合鴨農法】武田家のお米ひとめぼれ玄米 5kg【令和6年産】

【合鴨農法】武田家のお米ひとめぼれ白米 5kg【令和6年産】

【合鴨農法】武田家のお米あきたこまち玄米 5kg【令和6年産】

【合鴨農法】武田家のお米あきたこまち白米 5kg【令和6年産】

味、粘り共に抜群の自然栽培米新米【みやこがね餅米】玄米（3kg）

安心な有機JAS認証・良食味　有機栽培コシヒカリ玄米５㎏

合鴨農法で育てたひばり農園の白米「りくう132号」５kg

【令和6年産ひとめぼれ】《新米》300年続く米農家がつくるこだわりの《十六代米》精米10kg（5kg×2袋）

【令和6年新米ササニシキ】ご注文、発送前に自家精米!!　令和6年度産岩手県一関市花泉町よりこだわりのササニシキお届けします！精米5ｋｇ

【令和６年産銀河のしずく】《新米》〝数量限定〟300年続く米農家がつくるこだわりの《十六代米》精米10kg（5kg×2袋）

玄米が好きになるきらほ玄米5㎏

【令和６年産銀河のしずく】《新米》〝数量限定〟300年続く米農家がつくるこだわりの《十六代米》精米5kg

【令和6年産ひとめぼれ】《新米》300年続く米農家がつくるこだわりの《十六代米》精米5kg

【令和6年産ひとめぼれ】《新米》300年続く米農家がつくるこだわりの《十六代米》精米20kg（5kg×4袋）

【令和6年産銀河のしずく】《新米》〝数量限定〟300年続く米農家がつくるこだわりの《十六代米》玄米5kg

2024年産米　ひとめぼれ　精白米５ｋｇ　岩手県『虹の似あうまち』雫石町からお届けします。

2024年産米　ひとめぼれ　玄米５ｋｇ　岩手県『虹の似あうまち』雫石町からお届けします。

炊きたてツヤツヤ✨ひと口食べれば贅沢な味わい「銀河のしずく」５㎏特別栽培米〔無洗米/上白米/分づき/玄米/選べます〕

甘くてもっちり🍙✨きらほ 10㎏特別栽培米〔無洗米/上白米/分づき/選べます〕

もちプチ食感きらほ玄米 10㎏ ≪特別栽培米≫

玄米が好きになるきらほ玄米20㎏(5kg×4袋)

一目惚れする美味しさ✨ひとめぼれ無洗米 6㎏(2kg×3) 特別栽培米〔無洗米/上白米/分づき/玄米選べます〕

2024年産米　ひとめぼれ　精白米１０ｋｇ　岩手県『虹の似あうまち』雫石町からお届けします。