限定栽培品　ササニシキ10kg　特別栽培のお米

＜味＞
適度な粘りと甘さのお米です。
収穫量にこだわらない！収穫量に執着すると１つぶ１つぶの味が落ちるんです。
お米作りに最適な粘土質の土壌で育てるお米です。

参考書組鑑定数値
食味鑑定数値　100＝満点中　当社お米　94

今年から、だいぶ前に上小田代で栽培していた品種｢ササニシキ｣を、ごくわずかですが作付けいたしました。

平成5年にあった冷害の年から、ひとめぼれに切り替えて栽培していましたが、この品種の味と食感に根強いファンが多く通信販売用に栽培を再開してみました。

ササニシキの特徴は粘りが少なめでさらっとした食感、冷めても味が落ちにくく、粒がしっかりした感じの味わいがあること。

和食との相性が抜群です。
お寿司に適しており、高級寿司店でも使用されています。

＜栽培のこだわり＞
里山に囲まれた山間部で北上山地から流れる水を田んぼに引き込んで育てています。

＜産地の特徴＞
岩手県南は平成6年～平成28年まで　連続で22回最高品位　特A　に選ばれた知る人ぞ知るお米の名産地です。

＜品種など＞
ササニシキ

＜梱包について＞
写真はイメージです。実際の発送時の包装とは異なります。

＜お届けについて＞
当社は運送につきましてヤマト運輸様に依頼しております。
所在地が北東北、岩手のため翌日午前中対応可能は関東（山梨を除く）までとなります。
・中部:翌日午後14時以降～
・、関西以南の地域：翌々日
災害、天候不順などにより遅れが生じることもございます。
ご了承ください。
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