米農家 仁左ェ門

岩手県 滝沢市

米農家 仁左ェ門

食べチョク登録:2019年11月

食べチョクAWARD受賞歴

受賞件数:1件

  • 米・穀類

平成7年から25年間、岩手県で「アイガモ農法」による農薬・化学肥料不使用のお米を作っています。

生産者の名前から、「武田家のお米」と名づけて販売しております。

味覚を通して土の力を感じていただければと考えています。岩手の風味をお楽しみください。

生産者のこだわり

生産者のこだわり

アイガモ農法

アイガモを田んぼに放し、雑草や害虫の発生を抑えてもらっています。
また、アイガモの活動によって刺激された田んぼのイネは強く育ちます。

生産者のこだわり

農薬・化学肥料不使用

農薬や化学肥料は使用せず、堆肥などの有機質のみを肥料に用いて栽培し、アイガモが抑えきれない雑草は人力で除草します。

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