もっちりとした食感、優しい甘さが特徴のひとめぼれ。
地元のホテルで使ってもらっています。ぜひお試しくださいね。
<栽培のこだわり>
収穫後の稲藁を牛に食べてもらい、その牛糞堆肥を田んぼに返す循環農業で育てたひとめぼれです。
家族一同愛を込めて育てました。
<産地の特徴>
四国と同じ面積と言われる広大な面積の岩手県。その一番南にあるのが一関市花泉町です。一年を通して比較的温暖で災害も少なく蛍が飛び交い、白鳥が毎年訪れる自然豊かな環境です。
<品種など>
優しい甘さ、もっちりとした食感が特徴です。
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