おいしい野菜の見分け方は？

おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？

野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？

野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。

徳島県野菜の通販産地直送お取り寄せ商品

全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。

ほくほく食感と上品な甘さ！なると金時(訳あり)5kg

¥2,950

徳島県鳴門市

吉成農場

辛くておいしい！山のとんがらし（20g×2袋）【一味唐辛子】

約40g

33件

¥1,000

送料 ¥360

徳島県美馬市

西村農園（徳島県）

定期便設定（お届け日は２～３日前後します）【たっぷりいろいろ　２０００円セット】農家人が選ぶ旬野菜のおまかせセットです。季節ごとの旬の世界農業遺産ブランド野菜を厳選してお届け致します。

163件

¥2,000

ほくほく食感と上品な甘さ！なると金時(訳あり)5kg

辛くておいしい！山のとんがらし（20g×2袋）【一味唐辛子】

定期便設定（お届け日は２～３日前後します）【たっぷりいろいろ ２０００円セット】農家人が選ぶ旬野菜のおまかせセットです。季節ごとの旬の世界農業遺産ブランド野菜を厳選してお届け致します。

ほくほく食感と上品な甘さ！なると金時(中サイズ)5kg

【自然栽培】皮ごと食べられる新じゃが1.5kg

[超希少］プリプリなめらか生白きくらげ200g×4p

【自然栽培】皮ごと食べられる新じゃが10kg

【自然栽培】皮ごと食べられる新じゃが3kg

辛くておいしい！山のとんがらし（20g）【一味唐辛子】

辛くておいしい！山のとんがらし（20g×3袋）【一味唐辛子】

【自然栽培】皮ごと食べられる新じゃが5kg

鮮度抜群！大小様々[超得]肉厚椎茸！

レシピ付き 【細切り切干大根】 昔ながらの手作業でつくる切干大根。 寒空の下でタップリと太陽の陽ざしを浴びた自然乾燥の切干大根をレターパック便でお届けします。

辛くておいしい！山のとんがらし（20g×4袋）【一味唐辛子】

プリプリコリコリ食感に感動☆生きくらげ200g×4

【福袋2025】徳島県産三ツ星しいたけ「夏華（なつか）」800g

【絶対食感】ふわトロ長ナス 食べた方は解るとろっとろの食感が忘れられなくなる病みつき「長ナス」です。 しっかり１Ｋｇでお買い得です。 トロトロ食感が期待外れの場合は連絡ください。「返金致します」

直ぐにお届け出来ます。スーパーでは手に入らないサイズ 農家あるある ＳＳサイズじゃが芋 ２．０ｋｇ入り、 約７０～８０個入ってます。 食べ方いろいろ工夫次第”！！

【姫冬瓜・・・収穫始まりました】 可愛いサイズの姫冬瓜です 約１kg~1.5Kgの大きさの姫冬瓜3~4個入り 2000円 夏バテ予防や健康増進にお役立てください。

辛くておいしい！山のとんがらし（20g×5袋）【一味唐辛子】

【緊急出展】 １０００円 旬のキュウリ １ｋｇ（８～１０本） 今がまさに旬の味わいです。

【訳あり緊急出展８００円】 旬のキュウリ １．５ｋｇ（写真参照してください） 異常気象で暑すぎ・雨無しでキュウリが曲がります。 味は真っすぐなモノと変わりません。(むしろ根性あるかもしれません）

新玉ねぎ４ｋｇ １６５０円 生でシャキシャキ、焼きでトロトロ、 コストもリーズナブルです。 【世界農業遺産 ブランド玉ねぎ】

クール便発送 徳島県産 料亭、旅館同等でお客様クチコミ大賞頂いた希少生椎茸大サイズ送料込み

【訳あり品まとめ買い】 ふわトロ長ナス１Ｋｇとキュウリ１．５Ｋｇ まとめてお届け致します。 ふわトロ長ナス：８００円・キュウリ８００円 まとめて１６００円 （正規品の２割安）

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クール便発送 東北地方もご注文可能 徳島県産 料亭、旅館同等でお客様クチコミ大賞頂いた希少生椎茸大サイズ送料込み

キュウリのＱちゃん作ろうと思っている方にお勧め。 【訳あり緊急出展８００円】 旬のキュウリ １．５ｋｇ（写真参照してください） 異常気象で暑すぎ・雨無しでキュウリが曲がります。 味や食感は同じです。

クール便発送 『訳あり』頑張って成長したが形が悪い椎茸さん1キロ

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クール便発送 肉厚椎茸小中サイズ1000グラム 徳島県産 しいたけ シイタケ

柔らかく甘ーい 阿波市青ネギ 2kg

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【福袋2025】ごちそう詰め合わせお中元ギフトー三ツ星しいたけ夏華と天恵菇コンフィ・至高出汁醤油セット

明美ばあちゃんの自家製かまどで炒った昔懐かしいはだか麦 むぎの粉はったい粉(300g)×3 世界農業遺産ブランド商品

柔らかく甘ーい 阿波市青ネギ 4kg

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お得なまとめ買い 【友達・親子・同僚とまとめ購入してください】 クール便でお届けします 今が最盛期の夏秋キュウリ ２Ｋｇ １９５０円 シェア出来るように鮮度袋に５００ｇづつ小分けにして納品いたします。

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コリコリ食感★徳島県産乾燥きくらげ黒30g×2

コリコリ★プリプリ☆徳島県産！乾燥きくらげ白黒セット

コリコリ★プリプリ☆徳島県産乾燥きくらげ白黒30g×6

世界農業遺産ブランド認定 あま～い干し芋 100g×４袋（クリックポスト便）

オーガニック醗酵黒にんにく

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野菜のよくある質問

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定期便設定（お届け日は２～３日前後します）【たっぷりいろいろ　２０００円セット】農家人が選ぶ旬野菜のおまかせセットです。季節ごとの旬の世界農業遺産ブランド野菜を厳選してお届け致します。

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【絶対食感】ふわトロ長ナス食べた方は解るとろっとろの食感が忘れられなくなる病みつき「長ナス」です。しっかり１Ｋｇでお買い得です。トロトロ食感が期待外れの場合は連絡ください。「返金致します」

直ぐにお届け出来ます。スーパーでは手に入らないサイズ農家あるある　ＳＳサイズじゃが芋２．０ｋｇ入り、約７０～８０個入ってます。食べ方いろいろ工夫次第”！！

【姫冬瓜・・・収穫始まりました】可愛いサイズの姫冬瓜です約１kg~1.5Kgの大きさの姫冬瓜3~4個入り　2000円夏バテ予防や健康増進にお役立てください。

【緊急出展】　１０００円旬のキュウリ　１ｋｇ（８～１０本）今がまさに旬の味わいです。

【訳あり緊急出展８００円】旬のキュウリ　１．５ｋｇ（写真参照してください）異常気象で暑すぎ・雨無しでキュウリが曲がります。味は真っすぐなモノと変わりません。(むしろ根性あるかもしれません）

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【訳ありふわトロ長ナス】　８００円栽培途中で曲がった長ナス・葉の陰になり色付きが薄い長ナス。しっかり１Ｋｇでお買い得（正規品の２割安）訳あり内容に寛大な方のみご注文下さい。美味さは絶対負けません

クール便発送　東北地方もご注文可能　徳島県産　料亭、旅館同等でお客様クチコミ大賞頂いた希少生椎茸大サイズ送料込み

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クール便発送　『訳あり』頑張って成長したが形が悪い椎茸さん1キロ

夏にパンプキンスープを楽しむ！！冷製でもホットスープでもしっかり栄養を摂れます。お子様やお年寄りにも食べやすい料理に仕上がります。【バターナッツ　３～４玉　　合計で３ｋｇ以上】

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規格外キュウリ(曲り）お得なまとめ買い【友達・親子・同僚とまとめ購入してください】　クール便でお届けします　２Ｋｇ　１５６０円シェア出来るように鮮度袋に５００ｇづつ小分けにして納品いたします。

お得なまとめ買い【友達・親子・同僚とまとめ購入してください】　クール便でお届けします今が最盛期の夏秋キュウリ　２Ｋｇ　１９５０円シェア出来るように鮮度袋に５００ｇづつ小分けにして納品いたします。

世界農業遺産ブランド認定　あま～い干し芋 100g×４袋（クリックポスト便）