![【お鍋にどうぞ】鮮度抜群！大小様々[超得]肉厚椎茸！](https://image-cdn.tabechoku.com/crop/w/270/h/360/cw/270/ch/180/images/81e704d9fa2b7658cb2a7bdad3b20fa645b59a1f86ec253b46fe666016e85a09.jpeg)
リーキビネグレット
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調理時間: 60分
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おかず
岡山県 備前市吉永町
岡山やまおか農園
徳島県 きのこの通販 産地直送お取り寄せ商品
きのこ農家から直接お取り寄せできます。詰め合わせセットや、乾燥きのこなども販売しています。
きのこのよくある質問
- きのこの保存方法は？
- きのこは洗うと風味が落ちるため、汚れがある場合はキッチンペーパーを使って落とすと良いでしょう。品種によって変わりますが基本的には水気に弱いため、水気をしっかり拭き取った状態で冷蔵保存するのがおすすめです。
- きのこの食べ方は？
- 旨味の強いきのこはどんな料理でも美味しくいただけます。中でも特におすすめな料理は炊き込みご飯です。きのこの旨味を逃すことなく、存分にきのこの風味を感じられるでしょう。
- 美味しいきのこの見分け方は？
- 種類によって変わりますが、基本的には傘が開ききっておらず、水っぽくないものを選ぶと良いでしょう。全体的にへたっておらず、ハリがあるものを選ぶと良いです。
きのこに関連するレシピ
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岡山県 備前市吉永町
岡山やまおか農園
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調理時間: 30分
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長野県 茅野市
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調理時間: 20分
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おかず
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持田稔
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