にし阿波世界農業遺産のブランド認証を受けました。
唐辛子の在来種を守り育てています。一つ一つ手作業で収穫し、天日干しにしてから粉末にしています。
少量でも香りが高く、辛みが強いので後を引くおいしさです。お蕎麦やおうどんにぜひ使ってみてください!
【保存方法】
香りを長く楽しんでいただく為に冷暗所か冷蔵庫で保存してください。
【配送について】
※メール便での配送です。
日本郵便のレターパックライトを使用している為、日時指定が出来ません。
また辺鄙な山奥の為、土日祝は郵便に出せません。金土日祝にご注文いただいた分は平日の配送となります。
※1袋~6袋までは別ページで販売中です。
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