味
葉っぱも根っこも丸ごと食べられます！にんにく特有のにおい残りが少ないのに旨味はたっぷりです！
にんにくをダイレクトに味わえる素揚げ、ペペロンチーノ、スペイン料理のアヒージョ。
大好きなのに次の予定を気にして食べれない方に、匂いが残らないから鼻をつまむ心配がない『つまみにんにく』です。
栽培・生産のこだわり
■良質な天然地下水を使用都城盆地の豊富な地下水に酸素濃度を調整しながら与えています。
■クラシック音楽を聞かせながら育てる
水に音楽を聞かせながら、愛情たっぷりの言葉をかけて育てています。
■LED
植物が清潔な環境で育つよう、LED ライトをあてて、育成環境を整えています。
産地の特徴
都城盆地の豊富な地下水に、酸素濃度を調整しながら与えています。品種の特徴
GABA は、血圧を下げるだけでなく、イライラを抑え、精神的なストレスを和らげ、落ち込んだ気分を前向きにしてくれる抗ストレス作用があると一般的に言われています。『つまみにんにく』は、通常のニンニクと比較して GABA 約 35 倍。
一般的な発芽にんにくと比較すると GABA 約2.5倍ほど含まれています。
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