宮崎県 都城市金田町

芽ぐむ和

創業：2018年01月

食べチョク登録：2023年02月

「美味しさの中に、笑顔を芽ぐむ」
こだわり抜いた無農薬の水耕栽培
健やかで美味しい絶品の発芽にんにくです。

＜栽培のこだわり＞
南北に洋々と流れる大淀川、西は霧島山地、東は鰐塚山地。薩摩文化の香りを色濃く残す宮崎県都城市で、「無農薬の水耕栽培」という最上の方法を用いて生まれたのが、芽ぐむ和ファームの発芽にんにくです。にんにく玉を一個一個ばらし、酸化防止等の効果を発揮する植物育成LED技術とケネタック光触媒の活用、徹底した温度室管理、クラシック音楽環境の導入等、豊穣な作物を生み出す温故知新の栽培を行っております。このような独自の製法から生み出される、私たちの発芽にんにくには、GABA（γ-アミノ酪酸）含有量が、なんと従来品の「300倍以上」。比類なき高品質の「MEgumuWA発芽にんにく」を、ぜひとも多くの皆様にご賞味頂ければ幸いです。

＜MEgumuWA発芽にんにくの特徴＞
▼100g当たり69mgもの含有量を誇る「GABA（γ-アミノ酪酸）」！
▼水耕栽培により、にんにく独特の「食後のニオイ」が生じにくい！
▼「根も芽も丸ごと食べられる」ので、食ロス無し、調理がかんたん！