福井県の生産者一覧

福井県小浜市

シマダ農園

代々受け継いだ水田で、コシヒカリなどの水稲を栽培しています。自社で栽培から精米・加工・出荷まですべてを行います。無洗米や真空少量パック詰めのお米など、忙しい方や若い人向けの商品を企画しています。

福井県坂井市三国町

(株)瀬越水産　新盛丸

【小さい船だからこそ、出来る技がある】 福井県三国港、新盛丸は新鮮で品質のいいものをモットーに、日々漁に出ております。船頭はとにかく量より質！という職人気質。 船上でしか味わえない獲れたての美味しさを皆様へ。船頭の想いが詰まった自慢の甘えびを、心を込めてお届けします。

福井県坂井市三国町

ゆみたか農園

＼忙しい毎日を頑張っているあなたへ／ "食を通じて元気と癒しをお届けします♡ 　 "美味しい"そのたった一言が 心をぽっ。と温かくしてくれます。 ゆみたか農園では食を通じて 美味しいだけでなく、 ＊大切な方との食卓を幸せな時間に ＊好き嫌いの克服 ＊人との繋がり ＊食べる楽しさ ＊美味しい野菜ができるまで なども伝え、感じていただけるよう まごころ込めて野菜作りに励んでいます。 　 　...

福井県坂井市三国町池上

テトテヲ

坂井市三国町の海の近くで福井県初の福地鶏約900羽を飼っています。またその卵「ふくたまご」を使い、加工品の製造もしています。 幸福度No1といわれる福井県で福地鶏には幸せに活き活きとしてもらい、ストレスなく健康に育っています。 ぜひ皆さんに一緒に育てているような感覚になってもらい、 ふくたまごを美味しく食べていただけたら嬉しいです！

福井県福井市大畑町

ファーム順天

美味しいトマトでお日様のような笑顔を増やしたい 「トマトの美味しさって、いったいなんなんだろう？」 酸味なのか、甘みなのか、瑞々しさなのか。その判断基準はまだわかりません。でも、トマトをお客様に食べていただいた時の、笑顔が忘れられず、毎日トマトと向き合っています。 私たちファーム順天は、美味しいトマトでお日様のような笑顔を増やしていく事を目指しています。

福井県あわら市

グリーンファームすみや

【福井県あわら市のグリーンファーム角屋、斎藤貴です。】 豊かな白山山系を臨む坂井平野で特別栽培でのお米栽培や麦、大豆、大根などを栽培しています！！ 高齢化で後継者がいない農業法人の後継者として楽しく農業をしています！！ そんな、農業の楽しさを皆さんにおすそ分け出来たらうれしいです！！ 【農が好き！！幸せになれる農業へ！！】 高校生の時に、授業で畑をまかせてもらうことになり、キュ...

福井県大野市

はなもも農園

福井県小浜市

グローアンドグロー「ベジグー小浜植物工場」

人工光（LED）を使用した植物工場で栽培しています。 栽培期間中において、農薬は一切使用せず育てています。 安全・安心・新鮮を心がけて毎日取り組んでいます。 水耕栽培で育成できるものは色々な種類の野菜にチャレンジしていっています。 ケール、レタスの他様々な品種の栽培実績があります。 別棟のテスト用ミニプラントで各種栽培テストも行っています。 vegegoo!!

福井県大飯郡おおい町名田庄西谷

タガヤスファーム

食料自給率が現在38％と非常に厳しい日本の農業の現状を危惧し、食糧問題に真剣に取り組むために、株式会社タガヤスを起業しました。最新の技術によって栽培環境をコントロールし、徹底した衛生管理を行い、栽培中農薬は使用していない為、より安心で安全な大玉レタスを栽培しております。工場のある福井県大飯郡おおい町は星のきれいな町で有名でその町で作られた"大玉レタス"に"星のブーケレタス"と名付け、ブランド...

福井県坂井市三国町

西農園

私達は福井県坂井市に位置し、坂井北部丘陵地は県内最大の園芸産地です。とても良い土壌で栽培された梨園は樹齢50年以上。一年かけ慎重かつ大切に管理しています。私たちが栽培した『甘くてまあるい瑞々しさをお福分け』いたします。

福井県坂井市丸岡町山久保

久保田酒造

わたしたちは福井県の小さな町で 約260年余り酒造りに携わってきました。 はじまりは宝暦3年。 「失われた室町時代 伝説の酒『越前豊原の酒』をふたたび」 当時の越前丸岡藩主から久保田家に下された命でした。 久保田酒造にしかない味をつくるこだわりは三つ。 一つ目は、この地から湧き出ている地下水。 二つ目は、地下水と似た水質の水田で自社栽培した酒米。 三つ目は、高品質で安...

福井県福井市蒲生町

魚屋の喰い処まつ田

福井県越前海岸で地魚と越前ガニを中心としたレストランと魚介類の販売をしています。身長189cm体重115キロの巨体を生かして自然の恵みを皆様にお届けする橋渡し役をやっております。その中でも自分たちで採取した海藻類や貝類などをこちらで販売しております。よろしければ越前の海の幸を楽しんでいただき福井県にはこんな人間がいるんだなと興味を持っていただけたら嬉しいです。よろしくお願いいたします。

福井県福井市高屋町

農園たや

福井市の北西部、九頭竜川の沿岸にある高屋町に私たちの農園はあります。 サクラマスが 遡上するきれいで 豊富な水量の川、九頭竜川が育んだ自然と、その川が長い年月をかけて 運んだ肥沃な土がここにはあります。その好条件を最大に活かして、農園たやは、野菜栽培 をしています。私たちの農園ではこだわりをもって、お客さまにおいしいと思ってもらえることを第一として野菜作りをしています。

福井県勝山市

滝本米　農園

滝本米 農園が大切にしていることは、 お米が健康に育つ環境を整え、適切なタイミングで収穫し、そのお米を求める消費者の皆さまにきちんとお届けすることに、誠実に取り組むことです。 単純なことですが、意味のあることだと思います。 その土地の特性、気候などによって、より良い状態になる条件が自然環境によって変わってきます。 それらのことをきちんと感じ、どのように対応していくべきか、を感...

福井県鯖江市

徳橋農場

こんにちは！徳橋農場です。 我々は福井県鯖江市でブロッコリー、キャベツ、にんじん、にんにくなどを栽培しています。 新規就農より10年、おいしさ、安全をモットーに野菜作りに邁進してまいりました。 我々の作った野菜を通じて、皆様の食卓が豊かになるお手伝いが出来ましたら幸いです。 ぜひ、我々の野菜をご賞味ください！

福井県三方上中郡若狭町

米農房そまねこ

２０１４年、福井県若狭町の山の麓の棚田でお米の栽培を始めました。 山から一番に流れてくる自然落水で育つお米です。 (コシヒカリのみ、山水ではありません) 他、大豆、梅、ゆずなども栽培し、 家庭菜園も楽しんでます。 冬場は、米糀や古代米のお餅を製造販売しています。

福井県三方上中郡若狭町

eco.place.Sakano

関西で長年会社勤めをしていましたが、 コンクリートと人混みに囲まれた生活に疑問を感じ、 自然の中で仕事をしたいと一念発起、 3年間の研修・準備期間を経て2019年に就農しました。 家庭での梅仕事が受け継がれていって欲しいという願いから 梅干しなどの加工品は作っておりませんが、 2022年からは自分たちで育てた自然栽培の梅を100%使用した 完全無添加の梅ワインの販売も始めま...

福井県坂井市

鳴海農園

海の近くの坂井市三国町で、令和6年現在40代夫婦二人が、3歳の子ども一人を子育てしながら農業しています。子育て世代に食べてほしくて、農薬を使わずに栽培しています。

福井県福井市

まんぷく福井丸

内田農園は福井県特別栽培農産物の生産者として登録されています。毎年、福井県の審査機関による年4回の厳しい現地検査を受け、特別栽培農産物の認証マークが交付されます。内田農園では、栽培計画に基づき、化学肥料や農薬を最小限に抑えた安全な米の生産に努めています。

福井県大野市

昇竜

私たちは、福井県大野市の和泉地区で特産の九頭竜まいたけを製造しております。皆様の豊かな食生活と食卓での笑顔のために、安心・安全で良品質な商品をお届けできるよう、従業員一丸となり心を込めて取り組んでおります。

福井県鯖江市大野町

茂右衛門農場

もうえもんでは環境をまもり身体にもやさしい特別栽培で、すべてのお米を子供を育てるように大切にそだてています。

福井県福井市浜住町

もんちゃん農園

子供がおいしい！って野菜を食べて育って欲しい、じゃあ夫婦で作ろうか。とはじめた農業。自然豊かな田舎、福井県で夫婦で農家してます。 有機肥料で農薬や化学肥料をなるべく使わない。福井のおいしい水と空気でとびきり甘い野菜をつくります。もちろん審査員はうちの子供たち。 園主の小学生のときのあだ名は「もんちゃん」 いつか子供たちが野菜食べに集まれる畑を目指して。

福井県坂井市

坂井市竹田のホーリーバジル農園

8年前に病気で右手親指第一関節を失い、知人を介して知ったのがハーブの一種であるホーリーバジルでした。 ホーリーバジルの魅力に引き込まれ、全くのド素人からのスタートで畑を借り、農薬、化学肥料、除草剤を使わず、種子消毒もせず、生産加工販売をしています。

福井県あわら市

竹内農園

関西の奥座敷と呼ばれる福井県あわら温泉の市街地周辺の坂井平野といわれる水田地帯、丘陵地帯で農作物を育てています。 福井県といえば、越前蟹・恐竜博物館・鯖江市のメガネ・五木ひろしさん・高橋愛ちゃんですよね😊そして自然がとても豊かですので、美味しい農作物が沢山あります。その一つがお米です。 現在は、男性スタッフ7名・女性スタッフ5名で手間ひまを惜しまず、品質はもちろんのこと可能な限り...

福井県勝山市

シマダアヤコ

福井県でボカシ栽培を中心に減農薬、無農薬栽培を行っています。　 なるべく農薬を使わずに、有機肥料中心での栽培を40年以上続けてきました。 果物や国産の胡麻、奥越の名産である里芋等 なかなか市場に出回らないような珍しい品目を取り扱うつもりです。

福井県勝山市

本多農園

福井県勝山市で稲作を中心に、蕎麦、大麦、大豆などを生産しています。 定年退職を機に専業農家に。 現在特に力を入れているのは、この地域特産の『里芋』です。 これからは認定農業者として規模を拡大しつつ、おいしい農作物を、皆様にお届けしたいと思います。

福井県福井市白方町

ターナーズファーム

令和6年１月１日に新規就農致しました。 福井県の研修機関で1年間、実際に栽培しながら生物学、農学、農業経営について学び、翌年は福井市の研修機関で学びながら農家のもとで実習を1年間学びました。 計2年間の研修を活かして、カンに頼らない農業生産を実践します。 経営理念は 常に笑顔溢れるお客様の食卓を想像しながら野菜を生産する。 また、SDGsを意識して環境に配慮した持続可能な農...

福井県あわら市

野村ファーム

長年コンピュータ関連の仕事をしてきました。シリコンバレーに渡って１５年ほど働きましたが、やっぱり日本が恋しくなって舞い戻りました。地元の園芸カレッジで研修を受けたのち、就農しました。 主力商品は「越前柿」というブランドで販売する柿です。渋柿ですので、アルコールで脱渋したり、干し柿にして召し上がってください。

福井県福井市

South Yellow Farm

South Yellow Farmは、今まできゅうりやなす、ほうれん草など多品目で栽培し、スーパーなどの小売に出荷していました。今年は、届けたい人に届けたいという思いで、お米(プリンセスサリー)、バジル、唐辛子4種を中心に栽培しています。将来的には、無農薬や有機栽培も考えています。

福井県今立郡池田町清水谷

ファーム小雪

私達家族は 36 年間、農薬不使用・農薬8割減の有機栽培米を、お客様と共に育んで来た米農家です。 福井県　山中の田舎町で、生命や環境に優しく　美味しい　お米を育てています。 皆様の笑顔に出会える事を楽しみにしています。

福井県鯖江市舟枝町

エコファーム舟枝

エコファーマとして「美味しい安全で安心な農産物を！」合い言葉に、社会経済の環境変化に対応し、経済的に成り立つ新しい農業経営の形を求めて平成２６年１月に法人化しました。 福井県特別栽培米認証制度１（無農薬、無化学肥料）から認証制度３（減農薬、無化学肥料）のコシヒカリを中心に「さばえ菜花米」ブランドで生産販売しています。

福井県越前市

まっきーの杜

私たちは、福井県越前市牧町（白山地区）の農事組合法人【まっきーの杜】です。 【まっきーの杜】という名前は、牧町（まきちょう）という呼び名と、 町内に醸造などの酒の神様を祀る、酒列(さかつら)神社を囲む 「鎮守の杜」があることから名づけました。 春の、田植えの後にカエルの大合唱があり、初夏にはホタルが舞う。 そして、実った稲穂の間を飛び交う赤とんぼ。 冬になると、雪深く眠りにつく里...

福井県永平寺町｜ハレハレ

晴レハレ農園｜走るコケ子の健康卵

🐓メルカリ卵で今話題！【晴れのち、もっと晴れ】のレモンイエローな放し飼い健康卵。ホッカホカの発酵飼料(10種類配合)と天然緑餌と谷川天然水で365日健康体なにわとりたちの卵です！ 日本海側豪雪地域、福井県永平寺町20世帯の里山限界集落で、自給自足で循環的な暮らしの宿と養鶏を営んでいます。2年前に夫婦で移住し、まる2年かけてセルフリノベし開きました。 お米、にわとり、猫との共同生活。来年に...

福井県福井市

あまちゃん

田舎で、採れたての魚介類の販売をはじめました。産地からの直送でしか味わえない、鮮度抜群の魚介類は絶品です！もうスーパーでは買えないかも（笑） 特に、生きた状態でお届けするサザエは、沢山の方にご好評頂いております。 新鮮なものを、1人でも多くの方に食べて頂きたいと思っております。コロナ禍で外出を控える方も多いと思いますので、ご家族やご友人とのバーベキューなどで是非ご堪能頂ければ幸いです。食...

福井県あわら市

はるちゃんファーム

こんにちは！ はるちゃんファームの井部 晴奈(いのべ はるな)です。 福井県あわら市でミディトマトを中心に様々な野菜の栽培をしています。 皆様の食卓に新鮮で美味しい野菜をお届け致します☺️ ご家庭用や贈り物にご利用下さい🍅

福井県坂井市

フィッシング神力丸

日本海　 越前三国沖で、一本釣り漁業をしています 神力丸です。 一本釣りで釣り上げた、荒海育ちのお魚を 極ウマ食材に加工して、皆さまにお届け致します。

福井県鯖江市

鯖江スマイルファーム

こんにちは、鯖江スマイルファームの五十嵐理（おさむ）です。農園名は、すべての人を笑顔にしたいという思いから名付けました。できる限り農薬を使わないよう心掛けています。

福井県坂井市三国町

近ちゃんふぁ〜む

昭和55年に先代の祖父母が開園し、現在2代目の両親と3代目の姉妹が継いでいる梨園です。 丘の上の海風が心地よい、自然あふれる福井県坂井市の三国町で育てる”こだわりの梨”！皆様においしいものをお届けしたいと思っています。

福井県あわら市

大安寺農園

コマツナ、ミディトマト、カンショを作っている大安寺農園と申します！ 福井県あわら市でハウス、露地で栽培しております！

福井県大野市

MTファーム

こんにちは！MTファームです！私たちの特徴は、農薬や肥料の使用を著しく限定した「特別栽培米」であること、土作りから拘った栽培「ピロール農法」を取り入れ、米・野菜に酸素を多く含ませ甘くて栄養価が高いことです。2021年には「認定農業者」として認められました。実際に手にとって食べていただくと他との違いがわかります。みなさんにぜひ一度食べていただきたいと思っています。

福井県越前市

ファーム広瀬

福井県越前市の周囲三方を龍神山に囲まれたパワースポットで、2012年より有機農業を営んでいます。 コシヒカリ発祥の地福井県。特有の気候や水、そして土など自然の恩恵をたくさんうけて育った、 農薬不使用・有機肥料使用のお米や野菜を栽培しています。

福井県敦賀市

フレデリッシュ

株式会社フレデリッシュの植物工場では，北陸のきれいな水を使って葉物野菜を栽培しています。 また，工場で使用する電気には，水力発電由来の環境にやさしい電気を使用しています。 徹底した衛生管理のもとでの農薬不使用栽培により，サッと洗うだけで安心して食べられる葉物野菜をご提供しています！

福井県勝山市鹿谷町

きみごろFARM

自然豊かな福井県勝山市で、食べ頃の美味しい新鮮な野菜を届けたいという思いで、ハウスでミディトマトやきゅうり、スイートコーン、露地でナスやブロッコリーを栽培しています。

福井県福井市

キジハタ漁師 越前海岸 KAITO-MARU

Hello to all seafood lovers! This is KAITO-MARU which is a fishing vessel at Echizen coast, Fukui pref. The Echizen coast is a rich fishing ground, nourished by phytoplankton carried by the Kuzuryu...

福井県三方上中郡

尾崎ファーム

福井の米農家尾崎ファームは、天日干しにこだわる米農家です。 「三方五湖」、全国名水百選とされる「瓜割の滝」、近畿一美しい川と言われる「北川」と、水資源が豊富な福井県若狭町でコシヒカリを中心に作っています。 尾崎のお米は、安心・安全と胸を張って言える。だからこそ、顔の見える生産者でありたいと思います。

福井県三方上中郡若狭町

伏見梅園

伏見梅園の伏見勇希です。 出身は宮城県ですが、福井梅の美味しさに感動して、福井県若狭町の地域おこし協力隊を経て梅農家として独立しました。 自分の作った梅を通して、福井梅の美味しさと福井県を知ってもらえたら嬉しいです！

福井県福井市

こころファーム

乾燥シイタケや粉しいたけは全て手作りです。 菌床椎茸を丁寧に間引きして一つ一つ大きく育てているので味と安全安心には自信があります。 椎茸の菌床は使い終わったあとも捨てずに有機堆肥として使い、農薬未使用ほうれん草作りにも取り組んでいます。