福井県 鯖江市
鯖江スマイルファーム
食べチョク登録：2020年10月
こんにちは、鯖江スマイルファームの五十嵐理（おさむ）です。農園名は、すべての人を笑顔にしたいという思いから名付けました。できる限り農薬を使わないよう心掛けています。
生産者のこだわり
糖度へのこだわりは人一倍！
子供の頃、祖母の育てたトマトは甘くて美味しかった。そんな美味しいトマトを自分で作ってみたい。そんな想いで、石川県からUターンして地元の鯖江で就農しました。糖度８のトマトを出荷できるよう心をこめて作っています。
農園のある福井県鯖江市
福井県は幸福度日本一です。稲作が盛んで、実は「コシヒカリ」の出身地です。最近では「いちほまれ」というブランド米もあります。自然豊かな環境の福井県は、水、魚、農産物は本当に美味しい。私の住んでいる鯖江は水田地帯で、その真ん中に当農園があります。多くの種類の野菜を育てていますが、おすすめは、千年の歴史がある伝統野菜「吉川ナス」と甘い「ミディトマト」です。
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