エコファーム舟枝

福井県 鯖江市舟枝町

エコファーム舟枝

瀬戸川善一

創業:2014年01月
食べチョク登録:2024年02月

この生産者は「オオムラヒロシ」からグループで出品をしています

エコファーマとして「美味しい安全で安心な農産物を!」合い言葉に、社会経済の環境変化に対応し、経済的に成り立つ新しい農業経営の形を求めて平成26年1月に法人化しました。
福井県特別栽培米認証制度1(無農薬、無化学肥料)から認証制度3(減農薬、無化学肥料)のコシヒカリを中心に「さばえ菜花米」ブランドで生産販売しています。

生産者のこだわり

生産者のこだわり

菜花を緑肥としてつくった安心安全な「菜花米」

「さばえ菜花米」とは、秋の稲刈り取り後の圃場に菜の花の種を撒き、春には一面の菜の花の景観を楽しみ、その後それを鋤き込んで緑肥(有機肥料)として活用する方法で生産したお米のブランド名で、鯖江市が特産化を進めています。

生産者のこだわり

福井県特別栽培米認証

福井県特別栽培米認証制度1(無農薬、無化学肥料)から認証制度3(減農薬、無化学肥料)のコシヒカリを中心に「さばえ菜花米」ブランドで生産販売しています。

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