夏野菜と豚ヒレ肉の照り焼き

夏野菜と豚ヒレ肉の照り焼き おかずのレシピ・作り方

ジェリービーンズ

千葉県 香取郡多古町

ジェリービーンズ

夏野菜がたっぷりで色鮮やか。
栄養満点でお弁当にもオススメです。

材料(2人前)

  • 元気豚 ヒレブロック
    300g
  • ズッキーニ
    1本
  • なす
    2本
  • パプリカ(赤・黄)
    各1個
  • 片栗粉
    小さじ4
  • ごま油
    大さじ1
  • 【調味料】酢
    小さじ4
  • 【調味料】みりん
    小さじ4
  • 【調味料】醤油
    小さじ2
  • 【調味料】ウスターソース
    小さじ2
  • 【調味料】砂糖
    小さじ2
clock 調理時間:20分

作り方

  1. ズッキーニ・なすを半月切り、パプリカを乱切りにする。
  2. 【調味料】を全て混ぜ合わせる。
  3. ヒレブロックは7~8mmの厚さでそぎ切りにし、片栗粉をまぶす。
  4. フライパンにごま油を熱し、野菜と豚ヒレ肉を全て入れ、しっかりと火を通す。
  5. 火が通ったら(2)を加え、混ぜ合わせたら完成です。

レシピに使われている商品の品目

このレシピの考案者

ジェリービーンズ

千葉県 香取郡多古町

ジェリービーンズ

消費者が安心して口にできる、おいしい豚肉を届けたい。
ジェリービーンズで育てているの『元気豚』は、そんな生産者の想いから生まれました。
育てる人の愛情をいっぱいに受けて健やかに育った豚が、味わう人に元気と喜びを届けると信じています。

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